9일 방송된 케이블채널 올리브TV ‘한식대첩3’ 8화는 케이블, 위성, IPTV를 포함한 유료플랫폼 가구 시청률에서 평균 3.9%, 최고 5.2%를 기록하며 동시간대 1위를 차지했다. 이번 시즌 자체 최고 시청률 경신은 물론, 한식대첩 전 시즌을 통틀어서도 가장 높은 시청률을 기록했다. (올리브TV, tvN, XTM 시청률 합산/전국 유료플랫폼기준/ 닐슨코리아 제공)
8화 경연 주제는 ‘복달임’이었다. ‘복달임’은 삼복 더위에 몸을 보양해주는 전통 음식으로, 각 지역 도전자들은 지역색이 뚜렷한 복달임 요리를 선보였다. 북한팀은 북한 서민들이 원기 보충을 위해 먹는 약토끼를, 충남팀은 백봉 오골계를 들고 나왔다. 이에 질세라, 서울팀은 세종대왕이 즐겨먹었다는 복달임 재료로 수탉 고환을, 전남은 수소의 생식기인 우신을, 전북팀은 흑돼지 꼬리를 내놓아 이목을 집중시켰다.
기상천외하고 생경한 식재료들이 어떤 요리로 재탄생할지 기대를 모으는 가운데, 각 팀의 도전자들이 선보인 한식은 상상 이상이었다. 서울팀은 수탉고환찜과 차돌 조리개, 전남팀은 미자탕과 참문어 돼지고기 볶음으로, 전북팀은 돼지꼬리찜과 미꾸리 두부로 심사위원의 입맛을 사로잡았다.
각 지역 고수들은 저마다 빼어난 손맛을 자랑했지만, 이날 우승은 북한팀에게 돌아갔다. 북한팀은 약토끼탕과 평양 어죽으로 심사위원의 극찬을 받았다. 심영순 심상위원은 “아주 맛있다. 생선하고 닭하고 같이 섞어서 죽을 쑤어본 적은 나도 없다. 정말 맛있었다”라고 심사평을 했다. 또, 백종원 심사위원은 “북한 최고의 복달임 음식을 오늘 이 자리에서 맛볼 수 있는건 정말 행운이었다”라고 극찬을 아끼지 않았다.
끝장전에서 충남팀과 만난 경남팀은 아쉽게 탈락의 고배를 마셨다. 이로써 ‘한식대첩3’에는 서울, 북한, 충남, 전북, 전남 다섯 지역이 남았다. 이 다섯팀이 앞으로 더욱 치열한 경연을 펼칠지 귀추가 주목된다.
‘한식대첩3’은 매주 목요일 오후 9시 40분에 방송된다.
은지영 인턴기자 Jolie@
사진. CJ E&M
© 텐아시아, 무단전재 및 재배포 금지
관련기사
