'집밥 백선생' 백종원, 언양식 불고기 팁 공개 "고기 잘게 썰고 납작한 접시에 담아"

[텐아시아=오원경 인턴기자]

언양

백종원이 언양식 불고기의 팁을 공개했다.

3일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 불고기를 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다.

이날 방송에서 김구라와 윤상은 국물 없는 언양식 불고기를 요리했다.

완성된 요리를 맛본 백종원은 “언양식 불고기 답지 않게 국물이 자작하고 마무리가 부족하다”며 “수술을 해주겠다”고 말했다.

이어 백종원은 “언양식 불고기는 국물없이 바짝 구워야 한다”며 “고기도 아예 잘게 썰어야한다”고 조언했다.

또한 백종원은 “납작한 접시에 얇게 펴 담아야 한다”는 마무리 팁을 공개해 눈길을 끌었다.

오원경 인턴기자 wonti920@
사진. tvN ‘집밥 백선생’ 방송화면 캡처