집밥백선생 | 텐아시아

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'집밥 백선생' 백종원, "내 영어이름은 산체스"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 백종원이 자신의 영어이름이 ‘산체스’라고 밝혔다. 3일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 불고기를 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 윤박은 조리도구 도마를 보며 “안중근 선생의 호가 왜 ‘도마’인지 아냐”며 “영어 이름이 토마스여서 그렇다”고 설명...
'집밥 백선생' 백종원, 온 가족 푸짐 한 상 '잔치 불고기' 레시피 공개

[텐아시아=오원경 인턴기자] 백종원 표 ‘잔치 불고기’ 레시피가 공개됐다. 3일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 불고기를 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 백종원은 ‘잔치 불고기’를 선보였다. 백종원은 본격적인 요리에 앞서 “고기를 미리 재우지 않아도 되는 샤부샤부 느낌의 불고기를 알려주겠다”...
'집밥 백선생' 백종원, 이색별미 '소고기튀김?밥' 레시피 공개

[텐아시아=오원경 인턴기자] ‘소고기튀김덮밥’ 레시피가 공개됐다. 3일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 불고기를 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 백종원은 ‘소고기튀김덮밥’을 선보였다. 먼저 쟁반에 고기를 얇게 펼쳐 놓는다. 그다음 후추와 소금으로 밑간을 한다. 고기에 물 없이 튀김가루만 묻힌 뒤 기름에 튀긴다. ...
'집밥 백선생' 백종원, 불고기 샌드위치 레시피 공개 "불고기버거 맛이다"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 불고기 샌드위치 레시피를 공개했다. 3일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 불고기를 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 백종원은 제자들이 만든 불고기로 ‘불고기 샌드위치’를 선보였다. 먼저 식빵에 상추를 2~3장 덮고 위에 마요네즈를 뿌린다. 마요네즈 위에 불고기를 올리고 다시 식빵을 덮으면 샌드위치 완성이다....
'집밥 백선생' 백종원, 언양식 불고기 팁 공개 "고기 잘게 썰고 납작한 접시에 담아"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 백종원이 언양식 불고기의 팁을 공개했다. 3일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 불고기를 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 김구라와 윤상은 국물 없는 언양식 불고기를 요리했다. 완성된 요리를 맛본 백종원은 “언양식 불고기 답지 않게 국물이 자작하고 마무리가 부족하다”며 “수술을 해주겠다”...
'집밥 백선생' 백종원, 제자들 요리 솜씨에 감탄 "뿌듯해"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 백종원이 제자들의 요리솜씨에 감탄했다. 3일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 불고기를 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 백종원은 제자들에게 불고기를 직접 해보라며 미션을 줬다. 이에 송재림,윤박 팀은 국물과 채소가 있는 전골식 불고기에 도전했고, 김구라와 윤상 팀은 국물 없는 언양식 불고기를 요리했다. 본격적인 조리를 시작하며...
'집밥 백선생' 백종원, 고기 해동법 공개 "살짝 언 고기는 내리치면 돼"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 백종원이 고기 해동법을 공개했다. 3일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 불고기를 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 백종원은 제자들에게 불고기를 직접 해보라며 미션을 줬고, 제자들은 “고기 해동법까지만 알려달라”고 사정했다. 이에 백종원은 “살짝 언 고기는 탕탕 내려치면 고기가 분리된다. 반면 꽝꽝...
'집밥 백선생' 백종원, "출산한 아내 위해 매일 저녁 미역국 끓여"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 백종원이 애처가 면모를 드러냈다. 3일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 불고기를 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 윤상은 백종원에게 “둘째도 낳으셨는데 바쁘지 않냐. 집에서 원망받지는 않냐”고 물었다. 이에 백종원은 “할 건 다한다. 첫 애 가졌을 때는 아침까지 다해줬는데, 요새는 너무 바쁘다. ...
'집밥 백선생' 백종원, "쿡방 열풍으로 조리복 발전.. 예전엔 상상 못했다" 눈길

[텐아시아=손예지 인턴기자] 백종원이 조리복에 대해 언급했다. 27일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’에서는 우리에게 익숙한 식재료인 ‘두부’의 화려한 변신이 펼쳐졌다. 이날 방송에서 김구라는 백종원에게 “털로 된 동복은 없냐”라며 조리복에 대해 관심을 보였다. 백종원은 털로 된 건 없다면서 “(지금도) 쿡방 열풍을 타고 요리복들이 종류도 많아지고 디자인도...
'집밥 백선생', 오래된 북어 활용한 '북엇국' 레시피 "역대 최고"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 모두를 매료시킨 고소한 북엇국 레시피가 공개됐다. 13일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 건어물을 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 백종원은 오래된 북어를 활용한 북엇국을 선보였다. 일단 북어포를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다. 북어가 타지 않게 볶기 위해서는 북어를 물에 살짝 적신 뒤 바로 물기를 짜준다. 그 다음 참기름에 ...
'집밥 백선생', 건어물 볶음 기술 3가지 "기본,간장,고춧가루 볶음"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 백종원이 건어물 볶음 기술 3가지를 공개했다. 13일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 건어물을 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 백종원은 어떤 건어물에도 통하는 볶음의 기술을 선보였다. 백종원은 “먼저 건새우로 기본 볶음을 가르쳐주겠다”며 “그 다음 간장 볶음,고춧가루 볶음 이 두 가지 버전을 알...
'집밥 백선생', '오징어채 전' 레시피 공개 "술 안주,밥 반찬으로 제격"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 백종원 표 오징어채 전이 공개됐다. 13일 일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 건어물을 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 백종원은 오래돼서 딱딱해진 오징어채를 이용한 ‘오징어채 전’ 레시피를 선보였다. 먼저 오징어채를 잘게 썰고 물에 불린다. 오징어채 크기에 맞게 청양고추를 썰어 넣고, 재료들이 잠길 정도로...
'집밥 백선생', 백종원표 사기팁 '건새우 볶음밥'

[텐아시아=오원경 인턴기자] 백종원표 건새우 볶음밥 레시피가 공개됐다. 13일 일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 건어물을 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 백종원은 건새우 볶음밥 레시피를 선보였다. 먼저 건새우를 믹서에 간다. 그 다음 식용유에 대파를 넣어 파기름을 만들다가 계란을 넣는다. 파기름 위로 건새우 가루를 뿌려 튀긴다. 마지막으로 소금으로 간을...
'집밥 백선생', 오래된 김 활용한 '김무침' 레시피 공개

[텐아시아=오원경 인턴기자] 백종원표 김무침 레시피가 공개됐다. 13일 일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 건어물을 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 백종원은 오래된 김을 이용한 김무침 레시피를 선보였다. 먼저 바싹 구운 김 5장을 비닐 봉지에 넣고 부신다. 양념장에는 진간장 두 숟갈, 설탕 조금, 참기름 한 숟갈, 깨소금 조금, 쪽파나 대파 조금, 마늘 ...
'집밥 백선생', 건어물 반찬 팁 전수 "멸치볶음 쓴 맛은 설탕으로 해결"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 제자들이 건어물 요리에 도전했다. 13일 일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 건어물을 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 본격적인 레시피 전수에 앞서 백종원은 오래된 건어물들을 꺼낸 뒤 “자기가 하고 싶은 요리를 해보라”고 미션을 줬다. 이에 송재림은 김, 윤박은 다시마, 윤상은 쥐포, 김구라는 멸치를 선택해 요리를 시작했...

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