'집밥 백선생', 백종원표 사기팁 '건새우 볶음밥'

[텐아시아=오원경 인턴기자]

건새우볶음밥

백종원표 건새우 볶음밥 레시피가 공개됐다.

13일 일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 건어물을 이용한 요리를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다.

이날 방송에서 백종원은 건새우 볶음밥 레시피를 선보였다.

먼저 건새우를 믹서에 간다. 그 다음 식용유에 대파를 넣어 파기름을 만들다가 계란을 넣는다. 파기름 위로 건새우 가루를 뿌려 튀긴다. 마지막으로 소금으로 간을 하고 밥을 넣어 볶다가 간장으로 향을 더한다.

이를 맛본 김구라는 “새우맛이 조미료 역할을 해줘서 감칠맛이 확 돈다”고 호평했다. 또한 윤상은 “약간 게살 맛도 난다”고 감탄했다.

오원경 인턴기자 wonti920@
사진. tvN ‘집밥 백선생’ 방송화면 캡처