팟타이 오므라이스, 월남쌈처럼 달걀 지단에 싸먹는 탱글한 면과 채소의 조합('생방송 투데이')

'생방송 투데이'(사진=방송 화면 캡처)

오므라이스를 닮은 팟타이가 눈길을 끈다.

16일 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 속 코너 ‘먹킷리스트’에서는 달걀을 덮은 팟타이가 소개됐다.

이날 얼핏 평범한 오므라이스처럼 보이지만 얇은 달걀을 찢으면 밥이 아닌 면이 들어있었다. 각종 채소와 해산물에 탱글한 면발을 품고 있는 팟타이는 손님들의 감탄을 자아냈다.

손님들은 "스크램블 에그를 넣은 팟타이와는 전혀 다르다" "탱글한 면발과 부드러운 달걀 지단의 조합이 좋다"라고 호평했다.

마치 월남쌈을 먹듯 넓찍한 지단 위에 팟타이를 싸 먹으면 고소한 달걀이 면을 감싸 짭조름하면서도 담백한 맛을 더했다. 특히 달걀 지단을 덮은 이유는 팟타이의 따뜻함을 유지함은 물론 맛있는 냄새까지 한번에 잡기 위함이였다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr