수요미식회_43회
‘수요미식회’가 무한변신의 주인공 ‘낙지’를 주제로 역대급 미식 신세계를 펼친다
18일 방송되는 케이블채널 tvN ‘수요미식회’에서는 조리 방법이 다양해 무한변신이 가능한 제철음식 ‘낙지’ 편이 방송된다. ‘프로젝트 런웨이 코리아’에서 냉철한 심사위원으로 출연해 깊은 인상을 남긴 패션디자이너 김석원과 원조 홍대여신 레이디제인이 출연해 역대급 미식 토크의 향연을 펼친다.
이번 ‘낙지’ 편에서 맛칼럼니스트인 황교익과 홍신애는 지금까지 ‘수요미식회’ 방송을 통틀어 가장 극찬한 맛집을 소개해 눈길을 끈다. 황교익은 “미안한 이야기지만 수요미식회에서 소개된 식당 중 이 집이 최고였다”고 했으며, 홍신애는 “정말 보석 같은 집이다. 방송에 소개하지 말자고 했다. 나만 알고 싶었다”고 밝혀 출연진들을 깜짝 놀라게 했다고. 특히 홍신애는 기절낙지 20마리를 거뜬히 해치우고도 호롱구이, 낙지 비빔밥, 연포탕을 차례로 클리어해 맛에 대한 궁금증을 증폭시킬 예정이다.
이번 ‘낙지’ 편에서는 ‘낙지’에 관한 다양한 속설들에 대한 논의도 활발히 전개된다. ‘낙지가 쓰러진 소도 일으킨다’고 할 정도로 대표적인 스태미너 음식이라 할 수 있는지, ‘갯벌에서 낙지 줍기’라는 속담이 있을 정도로 흔했던 낙지가 ‘시가’를 붙여 팔게 된 원인은 무엇이었는지 등 흥미진진한 미식 토크도 펼쳐질 예정.
