모둠 닭구이, 닭 특수부위 총출동! 숯불향 제대로 입혀 쫄깃탱글한 맛('생방송투데이')

'생방송투데이'(사진=방송 화면 캡처)

모둠 닭구이가 눈길을 끌었다.

22일 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 속 코너 ‘리얼 맛집’에서는 여러 가지 닭의 부위를 씹고 뜯고 맛보고 즐길 수 있는 이색 닭구이 맛집이 전파를 탔다.

SNS에서 유명한 화제의 맛집인 이 곳은 숯불향을 제대로 입힌 닭의 목살과 넓적다리, 근위와 염통, 안심 등 인기부위부터 이색부위까지 고루 맛 볼 수 있어 손님들의 인기를 끌었다.

숯불에 구워 겉은 바삭 속은 부드러운 육즙에 탱글탱글한 식감의 육질은 젓가락질을 멈출 수 없게 만드는 마성의 매력을 지니고 있었다.

알싸고소한 스리라차 마요소스에 고추 피클은 닭구이의 맛을 한결 더했다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr