‘생방송 투데이’ 탕수육 반 순무 반 순무탑 탕수육이 화제다.
21일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘리얼 맛집’ 코너에서는 바삭한 탕수육과 아삭한 순무가 맛있는 조합을 자랑하는 순무탑 탕수육이 소개됐다.
강화도에 위치한 이 맛집의 탕수육은 얼핏 보기에는 순무만 잔뜩 쌓여 있는 것 같지만 그 안에 쏙쏙 숨어들어 있어 있어 반전 매력의 탕수육이 자랑. 순무 속에 들어있는 탕수육을 찾는 재미도 쏠쏠하다. 바삭한 탕수육을 밑에 깔고 그 위에 아삭한 순무와 상큼한 유자 소스를 얹은 후 다시 한번 순무와 양배추를 올려 깔끔한 맛을 더했다.
손님들은 "직접 만든 유자소스의 상큼함과 순무가 느끼함을 잡아줘서 느끼함을 덜어준다" "소스에 고기가 담궈져 있어도 바삭한 맛이 유지된다"라며 감탄했다.
신지원 텐아시아 기자
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