'집밥 백선생' 백종원 "음식, 음미하며 먹고 재료를 상상해야 한다"

집밥 백선생

[텐아시아=현정은 인턴기자] ‘집밥 백선생’ 백종원이 레시피는 외우는 것이 아니라 느껴야 하는 것이라고 전했다.

7일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’ 8화에서는 백종원이 생선요리 비법을 네 제자 김구라, 윤상, 박정철, 손호준에게 전수하는 모습이 전파를 탔다.

이날 방송에서 백종원은 생선통조림을 이용해 일본식 조림과 구이를 만들어 냈다. 완성한 요리를 앞에 놓고 멤버들과 함께 앉은 백종원은 “레시피를 외우지 말고 먹으면서 느껴야 된다. 음미하면서 먹어야 되고 재료를 상상해야 한다”고 밝혔다.

이어 멤버들은 요리를 먹기 시작했고 “통조림에서 나온 요리라고는 상상이 안된다. 어떻게 표현할지 모르겠지만 정말 맛있다”면서 감탄사를 연신 내뱉었다.

현정은 인턴기자 jeong@
사진.tvN ‘집밥 백선생’ 방송캡처