'3대천왕' 백종원, 통영 해물 뚝배기에 "꽃꽂이같다" 찬사

[텐아시아=김수경 기자]

사진=SBS ‘백종원의 3대천왕’ 방송화면 캡처

백종원이 해물 뚝배기를 꽃꽂이에 비유했다.

8일 방송된 SBS 예능 프로그램 ‘백종원의 3대 천왕’에서는 백종원이 통영 미륵산을 방문해 해물 뚝배기를 맛보는 장면이 그려졌다.

김이 모락모락 나오는 음식이 나오자 백종원은 “꽃꽂이같아서 손대기 미안할 정도다”라며 칭찬했다.

남해안 해산물이 가득한 해물 뚝배기는 9가지 해물이 듬뿍 들어간 뽀얀 국물이 일품이다. 구수한 된장에 소라, 새우, 황게 등 각종 신선한 해산물을 뚝배기 위해 해산물 산더미를 올려주면 완성이다.

백종원은 “소라는 씹을 수록 입안 가득 고소하고 달달한 맛이 난다”고 말했다. 이어 손바닥만 한 조갯살을 내장 따로 관자 따로 분리해서 맛봐 눈길을 끌었다. 관자를 맛본 백종원은 “물에 불린 오징어 식감이다”고 덧붙였다.

김수경 기자 ksk@tenasia.co.kr