'집밥 백선생' 백종원, "생선 통조림은 정말 좋은 요리 재료"

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[텐아시아=은지영 인턴기자] ‘집밥 백선생’ 백종원이 생선 통조림을 좋은 요리 재료라고 평가했다.

7일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’ 8화에서는 백종원이 생선요리 비법을 네 제자 김구라, 윤상, 박정철, 손호준에게 전수하는 모습이 전파를 탔다.

요리 시작 전 백종원은 “집에서 생선 요리를 하게 되면 기름도 많이 튀고 냄새가 나서 잘 안 해먹게 된다”고 말했다. 이어 “비린내도 너무 심하고, 분리수거도 번거롭다”며 생선요리의 번거로움을 설명했다.

백종원은 생선 통조림을 소개하며 “통조림에 대한 선입견이 많은데 정말 좋은 요리재료다”라고 설명했다. 이어 “통조림을 이용하더라도 먹는 사람이 모르게 하면 된다. 우리 방송을 열심히 보는 게 아니라면 알 수 없다”며 통조림 요리에 대한 자신감을 보였다.

이 날 백종원은 생선 통조림을 이용해 조림, 구이, 튀김, 찌개 등 생선으로 만들 수 있는 각종 요리 레시피를 공개해 시선을 모았다.

은지영 인턴기자 Jolie@
사진. tvN ‘집밥 백선생’ 방송 화면 캡처