[실검 보고서] 백종원, '만능 된장 베이스' 첨가된 된장찌개 레시피 공개

집밥백선생

[텐아시아=이은진 인턴기자] 실시간 검색어, 이른바 실검은 확실히 오늘날 정보 트렌드로 자리 잡았다.

인터넷 포털, 검색사이트는 바로 이 ‘실검’으로 대중의 관심사를 실시간으로 반영한다. 그러나 ‘실검’이라는 어휘 자체의 의미는 대중의 관심이 그만큼 시시각각 변한다는 것이기도 하다.

‘실검’에 한 번 등극하려 몸부림치는 이들도 존재하지만, 그 한 번의 ‘실검’ 등극은 바로 1시간 후 또 다른 실검에 묻혀버리는 그런 시대인 것이다. 그렇지만 ‘실검’이 대중의 관심사를 반영한다는 것, 오늘날 대중이 어떤 부분에 열광하는지를 알 수 있는 하나의 지표가 된다는 것은 분명한 사실이다.

2015년 6월 24일 실시간 검색어에는 ‘백종원 된장찌개 레시피‘가 올랐다.

#백종원, ‘만능 된장 베이스’ 첨가된 된장찌개 레시피 공개

23일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’ 된장편에서 백종원의 된장찌개 레시피가 공개돼 화제를 모으고 있다.

이날 방송에서 백종원은 ‘만능간장’에 이어 된장과 무를 활용한 ‘만능 된장 베이스’ 레시피를 공개하며 시선을 사로잡았다. 백종원은 “된장찌개에는 무를 무조건 넣어야 한다”며 쌀뜨물에 된장을 풀고 무를 썰어 끓인 육수를 만들었고, 무의 시원한 맛과 깊은 된장의 맛이 느껴지는 된장 베이스가 완성됐다.

이어 백종원은 된장 베이스로 만들 수 있는 바지락 된장찌개, 삼겹살 된장찌개 등 다양한 된장찌개 레시피를 공개했다.

또한 백종원은 된장찌개와 환상의 궁합을 자랑하는 노각 무침 레시피도 공개하며, 제자 김구라, 윤상, 박정철, 손호준의 입맛을 사로잡았다.

백종원은 최근 MBC ‘마이 리틀 텔레비전’과 ‘집밥 백선생’을 통해 시청자들도 따라하기 쉬운 레시피를 선보이며 많은 호응을 얻고있다.

TENCOMMENTS, 맛있겠네유!

이은진 인턴기자 dms3573@
사진. tvN ‘집밥 백선생’ 영상 캡쳐