마시멜로 동파육, 입에 넣으면 사르르 녹는 천상의 식감('생방송 투데이')

'생방송 투데이'(사진=방송 화면 캡처)

마시멜로 동파육이 눈길을 끌었다.

1일 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 속 코너 ‘리얼맛집’에서는 부드러움의 극치 마시멜로 동파육이 소개됐다.

입에 넣자마자 녹아버릴 것만 같다는 동파육은 그 자체로도 부드럽고도 촉촉한 맛을 자랑했지만 청경채와 꽃빵, 대파채까지 곁들이면 그 진가를 더했다.

특히 오이 샐러드는 심플하면서도 입안을 상큼하게 해주는 별미였다. 또한 오랜 시간동안 정성스럽게 수비드로 조리한 스테이크를 푸짐하게 얹은 고추잡채 스테이크도 인기였다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr