3일 방송 된 KBS2 ‘생생정보통’에는 ‘맛있는 계란말이 만들기’라는 주제로 요리 전문가가 비법을 소개했다.
요리 전문가는 “달걀말이를 할 때 계란물이 다 익은 후에 말아야 잘 말린다”며 직접 시범을 보였다. 이어 그가 꺼내 든 히든카드는 ‘김 발’이었다. 다름 아닌 김밥을 만들 때 사용하는 ‘김 발’로 달걀말이를 말아주면 모양이 예쁘게 된다는 것.
실제로 달걀말이를 만든 후 ‘김 발’로 다시 모양을 잡아 준 달걀말이와 그렇지 않은 달걀말이는 미관상 큰 차이를 보여 놀라움을 자아냈다.
글. 이제현 인턴기자 leejay@tenasia.co.kr
사진. KBS2 ‘생생정보통’ 방송 화면 캡처
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