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텐PD의 먹거리 X파일, 수제 버거의 혁명! 영화 '코알라' 속 스팸 버거와 차돌박이 버거

안녕하십니까. '텐PD의 먹거리 X파일'의 텐PD입니다. 영화 '코알라'를 아십니까? '코알라'는 '버거보이'라는 수제 버거 가게를 오픈하고, 성공에 대한 부푼 꿈을 꾸는 세 명의 청춘을 다루는 영화입니다. 영화 제목인 '코알라'를 빠르게 여러 번 계속해서 말해보세요. 코알라 콜라 꼴라 꽐라…흠흠. 실제 코알라가 먹이인 유칼립투스에도 알코올 성분이 들어있다고 하네요. 실제로 '코알라'에는 술 마시는 장면이 많이 등장합니다. 그 중에서...
텐PD의 먹거리 X파일(번외편), '핫 플레이스' YG 구내식당 방문기

안녕하십니까. ‘텐PD의 먹거리 X파일’의 텐PD입니다. 오늘은 조금 특별한 시간입니다. 그간 제가 직접 요리를 했었는데요, 오늘은 잠시 꿈틀대는 요리욕구를 집어넣고 잘 나간다는 셀레브리티들은 모두 다녀왔다는(?) 핫 플레이스 중의 핫 플레이스를 직접 다녀와보았습니다. 바로 빅뱅, 2NE1, 싸이가 소속된 YG엔터테인먼트의 구내식당입니다. 일찍부터 이곳은 YG 소속 아티스트와 직원 그리고 연습생을 위한 영양만점의 식단으로 ...
텐PD의 먹거리 X파일, 데프콘만 호떡 먹나? 나도 먹는다

텐PD의 먹거리 X파일 안녕하십니까. ‘텐PD의 먹거리 X파일’의 텐PD입니다. 예능프로그램의 먹방 수준이 날로 높아지는 가운데 여러분들의 야식 욕구는 얌전히 있으신지요? 지난달 30일에 방송된 MBC ‘나 혼자 산다’를 보며 야식 욕구를 참지 못해 폭발하신 분들이 많을 것입니다. 저도 그런데요. 데프콘은 도너츠, 부추전, 만두, 호떡을 먹으며 시청자들의 위액을 분비시켰습니다. 특히 잡채호떡을 먹는 ...
의지의 텐PD, 마셰코에 재도전하다! 소심한 조연출의 관찰일기

텐PD는 한다면 합니다. 마셰코에 재도전장! 안녕하세요. 전 텐PD의 조연출입니다. 여러분의 열렬한 사랑(?) 속에 매주 희한하고 재미있는 요리에 도전 중인 텐PD님의 조수인 저는 보이지 않는 그늘 속에서 나름대로 제 할일을 하고 있는가봉가. 저희 텐PD님이 최근에 처참한 실패를 겪었지요. 마스터셰프에 도전장을 내밀었거든요. 그게 그러니까 7월에 일어난 일인데, TV를 보던 텐PD님이 갑자기 Olive 채널의 ‘마스터 세프 코리아...
텐PD의 먹거리X파일, '마셰코' 최석원 셰프와 함께 만든 임자수탕

안녕하십니까. 텐PD입니다. 얼마 전 텐PD가 탐구했던 Olive ‘마스터 셰프 코리아 시즌2′(이하 ‘마셰코’) 따라잡기’ 기억하십니까? 최석원 셰프의 요리를 따라 해 처참히 실패를 맛 봤었습니다. 그런데 기사 게재 이후, 텐아시아는 한 통의 댓글을 받았습니다. 텐아시아 사이트에 직접 댓글을 남긴 최석원 셰프 댓글을 통해 최석원 셰프와 인연을 맺은 텐PD는 드디어 지난달 31일 그와...
텐PD의 먹거리 X파일, '진짜 사나이'보다 맛있는 수박화채

텐PD의 먹거리 X파일 안녕하세요. 텐PD입니다. 최근 맛있게 본 먹방이 있으신가요? 요즘 먹방계의 샛별은 MBC ‘일밤-진짜사나이’에 출연하는 샘 해밍턴이죠. 지난 14일 방송에서 샘 해밍턴은 군대에서 만들어준 수박화채를 먹지 않고 마셨습니다. 뜨거운 여름, 수박화채만큼 별미인 것도 없죠? 화채는 군대뿐만 아니라 일반 가정에서도 간식으로 많이 먹습니다. 저도 참 좋아하는데요. 이번 X파일에서는 수박화채의 완벽한 레시피를...
텐PD의 먹거리 X파일, '설국열차' 양갱 진짜로 만들기!

안녕하십니까. '텐PD의 먹거리 X파일'입니다. 요즘 가장 핫한 영화는 바로 '설국열차'죠. 저도 참 재미있게 봤는데요. 그 중에서도 단백질 블록이 줬던 임팩트가 기억에 남습니다. 우리나라에서는 단백질 블록을 양갱이라고 부릅니다. 양갱… 저도 참 좋아하는데요. 하지만 '설국열차'에 출연한 배우 제이미 벨은 단백질 블록이 맛이 없어서 촬영할 때마다 먹고 뱉고를 반복했다고 합니다. 단백질 블록은 대체 어떻게 만들어졌을까요? 봉준호 감독은...
[텐PD의 먹거리X파일]〈마스터 셰프 코리아〉따라잡기

안녕하십니까. 텐PD입니다. 요즘 요리 프로그램의 최고봉은 Olive (이하 )라죠? 최고의 요리사가 되기 위해 경쟁을 펼치는 사람들의 모습이 아름답습니다. 그들이 만드는 요리도 구미를 당기는 화려한 면모를 자랑하죠. 볼 때마다 어떤 맛일지 궁금합니다. 그래서 이번 시간에는 의 음식을 한 번 만들어 먹어봤습니다. 함부로 따라할 수 없는 음식인데다 필요한 재료도 많기 때문에 [텐PD의 먹거리X파일]에서는 이 과정을 아주 간단하게 줄여 '자...
[신화특집][텐PD의 먹거리X파일]신화와 삼겹살 파티

안녕하세요. 텐PD입니다. 이번 시간에는 신화특집을 준비했는데요. 신화, 최장수 아이돌로 인기있는 그룹이죠? 저도 참 좋아하는데요. 그래서 신화와 함께 먹을 수 있는 먹거리를 준비했습니다. 지난 16일에는 JTBC 이 잠시 휴식기를 갖기 위한 마지막 방송이 있었는데요. 그 방송에서 신화 멤버들은 엠티를 떠나며 자신들만의 도시락을 준비했습니다. 그 중 에릭은 ‘대패삼겹살’을 준비했는데요. 대패삼겹살, 저도 참 좋아합니다. ...
[텐PD의 먹거리X파일]달카밥스, 닭 대신 달걀

텐PD의 먹거리X파일 안녕하십니까. 텐아시아의 먹거리를 책임지는 텐PD입니다. 지난 5월 26일 방송된 MBC '아빠! 어디가?'에서 윤민수가 아들 윤후를 위해 만든 '닭카밥스'가 화제라죠? 춘천닭갈비를 요리하라고 제작진이 제공한 재료로 윤민수는 멋지게 자신만의 요리를 탄생시켰습니다. 즉석에서 '닭카밥스' 노래를 만들어 부르기도 했었죠. 닭, 카레 그리고 밥이 맛있게 어우러진 닭카밥스, 저도 참 좋아하는데요. 하지만 닭을 손질하는 것이 쉽지...
[남자의 일생]이영텐PD의 먹거리 X 파일

이영텐PD의 먹거리 X 파일 안녕하십니까. 이영텐PD입니다. 요즘, 예능 프로그램에 독특한 음식들이 많이 등장해 화제라죠? 한 외국인은 군대에서 지급된 햄버거를 먹습니다. 어떤 분은 라면을 봉지째로 끓여 드십니다. 자판기에서 파는 250원짜리 바나나 음료수도 화제입니다. 군대리아, 바나나 라떼, 뽀글이, 저도 참 좋아하는데요. 제가 한 번 직접 만들어서 먹어보겠습니다. @ MBC ‘진짜 사나이’의 별미, 군대리아 ,...