'집밥 백선생' 백종원, 양파 캐러멜 카레 비법 전수 '양파 먼저 볶아라'

tvN ‘집밥 백선생’

tvN ‘집밥 백선생’

[텐아시아=현정은 인턴기자] ‘집밥 백선생’ 양파 캐러멜 카레를 전수했다.

16일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’ 5화 ‘이런 카레 또 없습니다’에서 백종원은 카레를 만드는 방법을 네 제자들에게 전수했다.

이날 방송에서 네 제자들은 직접 카레를 만들었다. 백종원은 카레 비법을 전수했다. “양파를 오래 많이 볶는다. 단 맛이 많이 나온다. 나머지 재료를 넣고 볶는다”고 말했다.

두번째 비법으로 채를썬다고 말했다. 또한 백종원은 후추가루를 넣야된다고 말했다.

백종원은 양파를 캐러멜색이 나올 때까지 볶는게 양파 캐러멜 카레의 포인트라고 설명했다.

현정은 인턴기자 jeong@
사진제공.tvN ‘집밥 백선생’ 방송캡처