31일 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 속 코너 ‘리얼맛집’ 에서는 불맛 입힌 한우힘줄볶음이 소개됐다.
일반 보양식의 평범함을 거부한 한우힘줄볶음은 매콤한 양념을 머금은 소힘줄의 쫀득함과 탱글한 식감이 MZ세대의 입맛을 겨냥했다. 한우힘줄볶음에 마요네즈 소스, 치즈 감자를 곁들여 먹으면 풍부하고 진한 풍미를 더했다.
아롱사태가 곁들여진 한우 힘줄 수육과 육수가 뽀얗게 우러난 힘줄 어묵탕도 별미다.
신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr
© 텐아시아, 무단전재 및 재배포 금지