돼지갈비튀김, 신선한 목전지살을 튀겨내 겉은 치킨비주얼X맛은 갈비맛('생방송 투데이')

'생방송 투데이'(사진=방송 화면 캡처)

부산식 돼지갈비 튀김이 화제다.

9일 방송된 SBS 시사프로그램 '생방송 투데이' 속 '떴다 동네방네-부산특집 2편'에서는 부산식 돼지갈비 튀김이 소개됐다.

치킨만 튀겨먹는다는 상식을 뛰어넘은 돼지갈비 후라이드는 겉보기엔 닭과 다를 바가 없었다. 신선한 목전지살을 진짜 양념돼지갈비에 재워 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겼다.

손님들은 "겉에는 바삭바삭한데 속은 닭다리살을 튀긴 것 처럼 쫀득쪽득하다" "돼지갈비 맛이 잘 느껴져서 좋다" "치킨 인 줄 알고 먹는데 입 안에서는 돼지갈비인 줄 안다"라고 호평했다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr