제철 원시 생선구이, 황돔X전갱이X금태 등 제철생선 숯불에 통째로 구워 '육즙 팡팡'('생방송 투데이')

'생방송 투데이'(사진=방송 화면 캡처)

'생방송 투데이' 숯불로 구워내 육즙이 꽉찬 생선구이가 화제다.

20일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’ 속 코너 ‘리얼맛집’에서는 제철 생선 원시구이가 소개됐다.

서울시 강남구에 위치한 제철 생선 원시구이 맛집은 황돔, 전갱이, 꼬치고기, 금태 등 제철생선을 통째로 숯불로 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉함을 지켰다.

손님들은 "은은한 단맛이 배어들어서 조합이 좋다" "겉은 바삭하지만 육즘이 팡팡터진다"라며 만족감을 드러냈다.

고추냉이와 간장에 찍어 즐기는 생선구이를 간 무나 토마토와 곁들이면 풍미를 더했다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr