11일 서울 합정동의 한 카페에서 ENA 새 예능 '현무카세' 제작발표회가 열렸다. 행사에는 문태주PD, 전현무, 김지석이 참석했다.
'현무카세'는 전현무의 이름에 오마카세(셰프에게 온전히 맡기는 코스 요리)의 '카세'를 조합한 프로그램명에 걸맞게, 퇴근길에 생각나는 친한 지인을 아지트로 초대해 ‘맞춤형 풀코스 요리’를 대접하며 마음까지 요리해주는 토크쇼다.
전현무는 "'색다른 토크쇼가 없을까?' 하는 고민에서 탄생했다. 게스트와 MC가 아니라 식당의 주인과 손님으로 편안하게 토크하는, 방송에서 보기 힘든 포맷의 방송을 만들어봤다"고 자신했다.
수많은 방송을 하는 만큼, 실제로 요리를 하는 예능을 준비하기는 쉽지 않았을 터. 이에 전현무는 "'나 혼자 산다'에서 이장우, 박나래에게 초밥을 해준 게 '현무카세'의 시작이었다. 실제로 둘이 스시 한 번 더해주면 안되냐고도 하고, 수많은 연예인이 내 음식을 먹어보고 싶다고 하더라"며 "정돈된 레시피도 아니고 과정도 엉망인데 결과가 좋으니까 맛보려고 하는 연예인이 꽤 있는 것 같다. 요리 학원을 다녀야 하나 부담도 된다. 그래서 이런 기회가 들어왔을 때 반가웠다"고 말했다.
이어 "토크쇼가 한계가 있지 않나. 방송 콘텐츠에 대한 고민이 늘 있었는데, '현무카세'는 찐으로 대본이 없다. 녹화시간이 정해져 있지도 않다. 해야될 이야기를 못하고 끝날 때도 있다"고 덧붙였다.
요리의 아이디어는 어디서 얻냐고 묻자 전현무는 "실제 셰프가 아니기 때문에 보는 분들이 따라하기 좋은, SNS에서 화제가 되는 요리를 이 잡듯이 뒤졌다. 트렌드에 뒤쳐지는 건 거들떠 보지 않았다. 요즘 뜨는 요리들로 찾고 있다. 요리책도 참고하지만, SNS를 가장 많이 참고하고 있다"고 밝혔다.
태유나 텐아시아 기자 youyou@tenasia.co.kr
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