'맛남의 광장' 갈색 팽이버섯 볶음을 음미한 곽동연이 감탄했다.
9일 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는 갈색 팽이버섯 농가를 찾은 유병재와 백종원의 모습이 그려졌다.
이날 최예빈은 갈색 팽이버섯에 매콤함을 더한 마라 갈색 팽이버섯 떡 볶음을 멤버들에게 선보였다. 베엔나 소시지와 대파를 넣어 볶다가 라이스페이퍼에 채소를 넣어 돌돌 말아넣은 것을 떡볶이처럼 넣어 쫄깃한 식감을 더했다.
이를 맛 본 곽동연은 "첫 입에서도 느껴지는 식감이 흐물흐물하지만 않고 좋다"라고 호평했다. 최원영 역시 갈색 팽이버섯을 먹으며 한껏 동공이 확장된 모습을 보였다.
신지원 텐아시아 기자
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