30일 방송된 SBS '생방송 투데이' 속 코너 '리얼 맛집'에서는 한우모둠한판 맛집이 소개됐다.
인천 강화군에 위치한 한우 모둠 한판은 알록달록 컬러풀한 각종 채소들과 두툼한 두께의 한우 등심이 지글지글 철판에 구워져 나왔다.
육즙을 가득 머금은 한우 등심은 홀그레인 머스터드와 바비큐 소스, 강화 약쑥소금, 고추냉이 강화 새우젓 등 소스와 강화순무절임, 구운호박, 구운 단호박, 버섯, 마늘 ,고구마, 토마토, 방울양배추를 곁들어 먹으면 다채로운 맛의 향연을 즐길 수 있었다. 손님들은 "단순한 채소 조합이 아니라 색의 조화가 잘 되니까 더 맛있다" "맛도 좋고 몸에 좋은 채소들이 곁들어 나오니 별미다"라고 호평했다.
신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr
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