[텐아시아=유청희 기자]
SBS ‘백종원의 골목식당’/사진제공=SBS

오는 20일 방송되는 SBS ‘백종원의 골목식당’(이하 ‘골목식당’) 뚝섬 편에서는 최종점검을 앞두고 전격 메뉴 변경에 나선 샐러드 가게의 모습이 공개된다.

최근 녹화에서 샐러드집 사장님은 100% 재방문이라는 성공적인 결과를 얻었다. 샐러드집 사장님은 그 이후부터 손님을 맞이하기 위한 만반의 준비를 마치고 장사에 나섰다. 하지만 손님이 들이닥치는 주변 식당들과는 달리 손님을 한 명도 맞이하지 못하고 장사를 마무리했다고. ‘재방문율 100%’라는 결과가 무색했다.이에 백종원은 샐러드집을 방문했다. 그는 “샐러드가 상권에 맞지 않는다”며 ‘골목식당’ 사상 최초로 메뉴 변경을 제안했다. 갑작스러운 백종원의 제안에 밤새 고민을 이어간 사장님은 상권에 맞는 메뉴로 바꾸기로 결정했다.

백종원은 사장님의 큰 결심에 힘을 실어주고자 아껴두었던 쌀국수 레시피를 공개했다. 백종원의 손을 거쳐 새로운 모습으로 태어난 샐러드집의 모습은 본 방송을 통해 확인할 수 있다.

‘골목식당’은 20일 밤 11시 20분에 방송된다.

유청희 기자 chungvsky@tenasia.co.kr



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