'나를돌아봐' 김수미, 손맛 담긴 이북만두피 특급 비결은? '소금+숙성'

[텐아시아=안나영 인턴기자]

‘나를돌아봐’ 김수미가 이북만두피 만드는 특급 비결을 공개했다.

15일 방송된 KBS2 ‘나를 돌아봐’에서는 김수미와 박명수가 이북만두를 빚는 장면이 그려졌다.

박명수는 “선생님 손 맛이 좋은걸로 유명하신데 만두 만드는 특급 비밀같은 거 없어요?”라고 물었다.

김수미는 “그래도 가장 중요한 건 정성이 중요하지”라고 대답했다. 이에 박명수는 “아니 그런 거 말고 진짜로 비결이 있잖아요”라고 말했다.

김수미는 “만두피 빚을 때, 찰 밀가루하고 그냥 밀가루랑 반반 섞어. 그리고 반죽할 때 소금을 조금 넣고 숙성을 해”라며 특급 손맛 비결을 공개했다.

안나영 인턴기자 annacero@
사진. KBS2 ‘나를 돌아봐’ 방송캡처