12월 23일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 2022년 마지막 출시 메뉴가 공개된다. 원조 요섹남 박수홍, 찬또셰프 이찬원, 종이요리사 심지호, 금손 박탐희까지 4인 편셰프 중 누가, 어떤 메뉴로 올해 마지막 우승을 거머쥘지 이목이 집중된다.
특히 이찬원이 4승을 향한 뜨거운 의지를 불태운 것으로 알려져 주목된다. 이찬원은 맵싹한 맛의 중독성 갑 맵싹갈비, 얼큰하고 감칠맛 넘치는 얼큰이청국장, 절친 황윤성의 소울푸드 짜장에서 아이디어를 얻은 마늘버터짜장밥으로 3승을 기록 중이다. 이찬원의 메뉴들은 출시 직후 완판 행진을 기록하며 많은 시청자들의 뜨거운 사랑을 받고 있다.
이찬원이 이번 ‘K-푸드’ 대결에 선보인 최종 메뉴는 쌈장닭볶이다. 많은 외국인들에게 K-소스로 큰 사랑을 받고 있는 쌈장을 활용해 만든 닭갈비로 매콤하면서 달콤하고 짭짤한 감칠맛을 자랑하는 메뉴다. 앞서 이찬원은 찬또백반집을 오픈, 직접 만든 쌈장닭갈비를 선보였다. 당시 손님들은 호평을 아끼지 않았다. 이에 이찬원이 업그레이드를 거듭해 쌈장닭볶이를 완성한 것.
최근 진행된 ‘편스토랑’ 스튜디오 녹화에서 이찬원의 쌈장닭볶이를 맛본 메뉴 평가단은 “압도적”이라는 극찬을 아끼지 않았다는 전언이다. 이찬원 역시 “이번에 쌈장닭볶이를 만들면서 확고한 우승 촉이 왔다”라고 자신감을 내비쳤다고. MC 붐이 “3승을 했기 때문에 이찬원이 아니라 삼찬원”이라고 너스레를 떤 가운데, 과연 이찬원이 삼찬원을 넘어 사찬원에 등극할 수 있을지 기대된다.
“너무 치열했다, 종이 한 장 차이”라는 탄성이 절로 나왔던 메뉴 평가 대결. 과연 누가 우승을 차지했을까. 이찬원은 쌈장닭볶이로 4승 질주를 할 수 있을까. 이 모든 것은 12월 23일 금요일 저녁 8시 30분 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서 확인할 수 있다.
류예지 텐아시아 기자 ryuperstar@tenasia.co.kr
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