화염 솥뚜껑 닭볶음탕, 진한 불향 입어 쫄깃하고 부드러운 맛('생방송 투데이')

'생방송 투데이'(사진=방송 화면 캡처)

불향이 진하게 밴 화염 솥뚜껑 닭볶음탕이 화제다.

24일 밤 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 속 코너 ‘리얼맛집’에서는 화염 솥뚜껑 닭볶음탕이 소개됐다.

이날 열 맞춰 장작불 솥뚜껑위에서 끓고 있는 닭볶음탕은 붉은 자태의 진득한 비주얼로 눈길을 끌었다.

특히 토종닭을 사용해 일단 닭의 2배는 되어 보이는 닭다리살은 쫄깃하고도 부드러운 맛을 자랑하며 한번에 뼈에서 발라져 식객들의 환호를 이끌어냈다.

식객들은 "집에서 닭볶음탕이랑 차원이 다르다" "조금 큰 닭인데도 불구하고 쫄깃하고 맛있다"라고 감탄했다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr