오징어 물회, 얇게 썰어낸 오징어에 배X오이 넣어 시원 쫄깃한 맛('생방송 투데이')

'생방송 투데이'(사진=방송 화면 캡처)

여름 입맛을 잡은 오징어 물회가 화제다.

18일 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 속 코너 ‘고수뎐’에서는 오징어물회가 소개됐다.

강원도 삼척에 위치한 고수의 오징어 물회는 특히 실귀에 꿰어도 될 만큼 얇게 썰어낸 칼질로 썰어낸 오징어가 특징이었다.

10분 동안 정성껏 썰어낸 오징어에는 배와 오이, 비법 육수, 살얼음을 넣어 한 그릇의 오징어 물회로 재탄생했다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr