‘생생정보’ 치킨피자김치떡볶이가 화제다.
22일 오후 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘유별난 맛집’ 코너에서는 누구나 아는 맛이라 더 당기는 치킨과 피자, 김치, 떡볶이를 한번에 즐길 수 있는 맛집이 소개됐다.
한국인이라면 누구나 좋아하는 바삭한 치킨을 크러스트 도우처럼 깔고 그 위에 토핑을 김치, 떡볶이, 피자 치즈를 잔뜩 얹어 한국인이 좋아하는 비주얼은 물론 맛까지 한번에 사로잡았다.
주인장은 "처음 장사를 시작했을 때는 너무 안 됐다. 초반에는 김치 때문에 손님들이 거부감이 있었다"라며 마음 고생했었던 시절을 언급했다.
주인장은 맛의 비결로 "신김치의 물기를 쭉 뺀 뒤 센불에서 10분 이내로 졸인다"고 밝혔다. 또한, 닭튀김이 눅눅해지지 않게 식용유를 반죽에 넣은 것도 비법으로 밝혔다.
이준현 텐아시아 기자
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