[텐아시아=오원경 인턴기자]
이원일의 홍합짬뽕레시피가 공개됐다.14일 카카오TV와 다음팟을 통해 방송된 비틈TV ‘윤손하-이원일의 목요폭식회’ 에서는 빨간 홍합짬뽕을 만드는 방송이 전파를 탔다.
이원일은 빨간홍합짬뽕을 위한 레시피를 공개했다.
재료로는 홍합,파,샐러리,마늘,양파,통후추,고수씨,월계수잎이 필요하다.먼저 냄비에 식용유를 두른 후 마늘을 볶고 홍합,대파,샐러리,양파,월계수잎,통후추,고수씨,화이트와인을 차례로 넣어 육수를 만든다. 짬뽕에 들어가는 양파,샐러리,대파,피망 등은 채썰어 준비하고, 여기에 고춧가루,후추,굴소스,간장,다진마늘,소금,설탕을 넣고 볶으면 된다. 볶은 야채에 끓인 홍합육수를 섞어 삶은 면에 부으면 이원일표 빨간 홍합 짬뽕이 완성된다.
이를 맛본 윤손하는 “매콤한 향이 정말 좋다”며 연신 감탄했다. 이원일은 “고추기름 없이도 가정에서 쉽게 만들 수 있는 방법”이라며 설명했다.
‘목요폭식회’는 비틈TV에서 진행하는 ’10PM’의 목요일 방송이며, 매일 오후 10시 다음tv팟과 카카오TV 내 비틈TV(http://tvpot.daum.net/pot/beetmtv)에서 생중계 된다.
오원경 인턴기자 wonti920@
사진. 비틈TV ‘목요폭식회’ 방송 캡처
이원일의 홍합짬뽕레시피가 공개됐다.14일 카카오TV와 다음팟을 통해 방송된 비틈TV ‘윤손하-이원일의 목요폭식회’ 에서는 빨간 홍합짬뽕을 만드는 방송이 전파를 탔다.
이원일은 빨간홍합짬뽕을 위한 레시피를 공개했다.
재료로는 홍합,파,샐러리,마늘,양파,통후추,고수씨,월계수잎이 필요하다.먼저 냄비에 식용유를 두른 후 마늘을 볶고 홍합,대파,샐러리,양파,월계수잎,통후추,고수씨,화이트와인을 차례로 넣어 육수를 만든다. 짬뽕에 들어가는 양파,샐러리,대파,피망 등은 채썰어 준비하고, 여기에 고춧가루,후추,굴소스,간장,다진마늘,소금,설탕을 넣고 볶으면 된다. 볶은 야채에 끓인 홍합육수를 섞어 삶은 면에 부으면 이원일표 빨간 홍합 짬뽕이 완성된다.
이를 맛본 윤손하는 “매콤한 향이 정말 좋다”며 연신 감탄했다. 이원일은 “고추기름 없이도 가정에서 쉽게 만들 수 있는 방법”이라며 설명했다.
‘목요폭식회’는 비틈TV에서 진행하는 ’10PM’의 목요일 방송이며, 매일 오후 10시 다음tv팟과 카카오TV 내 비틈TV(http://tvpot.daum.net/pot/beetmtv)에서 생중계 된다.
오원경 인턴기자 wonti920@
사진. 비틈TV ‘목요폭식회’ 방송 캡처
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