백종원클라쓰 | 텐아시아

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백종원, 냉커피를 믹서기로 갈아 마시네…"자판기 커피도 그냥 먹지 않아" ('백종원 클라쓰')

백종원이 남다른 냉커피 제조법을 공유한다.오늘(30일) KBS 2TV ‘백종원 클라쓰’에서는 백종원과 성시경의 불꽃 튀는 냉커피 대결이 펼쳐진다.이날 시장에 가면 흔히 볼 수 있는 커피차를 끌고 동강변에서 임시 카페를 오픈한 성시경은 백종원의 의견을 묻지도 따지지도 않고 "(커피) 둘 (프림) 둘 (설탕) 열둘"이라며 주인장 마음대로 타는 '커피 오마카세'를 선보여 폭소를 자아냈다.이에 요리뿐만 아니라 커피에도 진심인 백종원은 "대학생 때 자판기 커피도 그냥 먹지 않았다"면서 자신만의 특별한 커피 비법을 공개했다고 해 오늘 방송에 관심을 집중시킨다.성시경은 커피 맛에 예민한 이탈리아 셰프 파브리에게 어머니가 가장 좋아하는 방식으로 탄 냉커피를 자신 있게 선보였다.성시경이 만든 커피를 한입 맛본 백종원은 “냉커피가 뭔지 보여주겠다”며 믹서기를 이용한 특제 커피를 만들었다는데. 이탈리아 셰프 파브리도 인정한 백종원의 특별한 냉커피 맛은 어땠을지 궁금증을 더한다.백종원과 성시경의 자존심을 건 냉커피 배틀의 결과는 오늘(30일) 저녁 8시 30분 '백종원 클라쓰'에서 만날 수 있다.김서윤 텐아시아 기자 seogugu@tenasia.co.kr
백종원 "♥소유진 위해 생선 가시도 발라줘" ('백종원 클라쓰')

25일 방송되는 글로벌 음식 문화 토크쇼 KBS 2TV ‘백종원 클라쓰’에서는 백종원의 못 말리는 아내 사랑이 그려진다.이날 성시경이 SNS를 뜨겁게 달군 '깻잎 논쟁'에 대해서 "나 같으면 안 떼어 줄 것 같다"고 하자 백종원은 “두 장 가져가면 안 되지”라며 자신의 음식을 지키기 위해 깻잎을 떼어 줘야 한다고 했다고.이처럼 요리와 먹는 것에 항상 진심인 백종원은 박대를 구울 때도 더 잘 구워진 한 마리를 두고 "저거 내 거야"라며 미리 찜했다는데.이에 성시경이 "형수가 '여보 나 저거 먹을래?' 하면 어떻게 할 건데?"라 묻자 백종원은 한 치의 망설임도 없이 "그런 얘기 안 해도 준다", "아내를 위해 생선 가시도 발라 준다"고 답해 사랑꾼다운 면모를 엿보였다.하지만 백종원이 "아내와 같이 굴비 먹을 때가 너무 좋다"면서 그 이유를 밝히자 지금껏 감동하던 성시경이 할 말을 잃었다고 해 대체 그 이유가 무엇인지 오늘 방송에 관심이 쏠린다.한편, 박대를 굽기 위해 연탄불 높이를 맞추던 백종원은 준비한 벽돌 크기가 맞지 않자 갑자기 제작진에게 "벽돌 격파할 줄 알아?"라 물었다는데.이후 백종원은 "별걸 다 보여 주네"라면서 벽돌을 쌓은 뒤 각 잡힌 맨손 격파 자세를 취했다고 해 기대를 모은다.성시경을 당황하게 한 사랑꾼 백종원의 반전 답변과 벽돌 격파 차력쇼의 결말은 25일 저녁 8시 30분 ‘백종원 클라쓰’에서 확인할 수 있다.김서윤 텐아시아 기자 seogugu@tenasia.co.kr
백종원, 50세 앞두고 ♥소유진과 결혼한 이유 "못생겨서" ('백종원 클라쓰')[종합]

요리 연구가 백종원이 결혼이 늦은 이유에 대해 '못생겨서'라고 밝혔다.지난 4일 방송된 KBS2 '백종원 클라쓰'에서는 새내기를 위한 백종원과 성시경의 음식 파티가 벌어졌다. 이날 백종원과 성시경은 새내기 회원들을 위한 닭고기로 하는 제육볶음, 빵과 먹어도 어울리는 볶음쌈장, 능이버섯 요리 등을 내놔 멤버들을 행복하게 만들었다. 셰프 파브리는 해산물 토마토소스 문어튀김을 내놨다. 성시경은 "완전 레스토랑 음식이다"라고 말해 회원들을 기대하게 만들었다. 매튜는 백종원과 성시경을 위한 폴란드식 애플파이를 준비했다. 매튜는 "할머니의 레시피다. 어제 준비했다"고 설명했다. 이에 성시경은 "매튜는 요리도 잘하고 케이크도 잘 굽네. 최고의 신랑감"이라고 칭찬했다. 백종원은 "요리도 요린데 잘생긴 게 우선이지 않냐"면서 "나도 케이크도 굽고 요리도 잘하는데 결혼 늦게 했다. 사람은 잘생겨야 된다"고 너스레를 떨었다. 그러자 성시경은 "못생겨서 결혼 늦게하신 거냐"고 몰아갔고 백종원도 "어"라고 대답해 웃음을 안겼다. 새내기들은 "사부님 매력있다. 귀엽다"고 치켜세웠고 백종원은 "내가 못생긴 건 아니다. 너 왜 말을 그렇게 하냐"고 울컥했다. 이어 "나는 잘생긴 게 아니라 못생긴 게 아니라 잘생기지 않은 딱 중간 단계다"라고 말했다. 이를 들은 매튜는 "사부님처럼 매력 있으면 잘생겨 보인다"며 훈훈한 분위기로 만들었다. 한편 소유진과 백종원은 2013년 결혼해 슬하에 1남 2녀를 두고 있다. 소유진은 1981년생, 백종원은 1966년생으로 15살 나이 차를 극복하고 결
"김밥 선입견 날려주마"…백종원, 스크램블 에그+둥근 단무지 '탄성' ('백종원 클라쓰')

백종원의 제자 파브리가 부대찌개로 이탈리아 친구들의 입맛을 사로잡았다.지난 6일 방송된 글로벌 음식 문화 토크쇼 '백종원 클라쓰'에서는 이탈리아 부대찌개에 도전한 파브리와 각자의 스타일대로 김밥을 완성시킨 글로벌 새내기들의 이야기가 그려졌다.백종원으로부터 이탈리아 식재료로 부대찌개를 만들라는 미션을 받은 파브리는 이탈리아식 소시지인 살라미를 직접 만들어 파는 친구의 가게를 찾았다. 매장과 저장 창고에는 프로슈토, 브레사올라, 콜리네타, 모르타델라 등 다양한 햄과 소시지가 가득했고 이를 보며 입맛을 다시던 성시경은 "재난 상황이라면 저런데 갇혔으면 좋겠다"고 해 웃음을 안겼다.그 중 모르타델라와 살라미를 선택한 파브리는 다진 고기를 대신할 은두자와 함께 김치, 된장, 고춧가루, 칼국수면 등을 부대찌개 재료로 준비해 친구들을 초대했다.친구들은 파브리가 요리하는 것을 흥미로운 시선으로 지켜봤고 완성된 부대찌개를 맛있게 먹었다. 이 자리에서 파브리와 친구들은 서로 장난을 치고 밥을 두고 티격태격 하는 등 해맑은 모습으로 미소를 불러오기도 했다.다음으로 글로벌 새내기들의 5인 5색 김밥 만들기가 이어졌다.백종원과 성시경의 도움 속 새내기들의 김밥이 완성, 시식을 한 백종원은 "어우 짜", "이상한데", "정말 김~밥이다"라는 등 냉철한 평가를 이어갔다. 그 중 애슐리의 '코리안 BBQ김밥'이 호평을 받았고, 한식 김밥을 제대로 알리고 싶었다는 의도로 백종원의 마음을 사로잡으며 1등을 차지했다.평가가 끝난 후 백종원은 "김밥을 아주 쉽게 설명해 주겠다"라며 김밥과 일본 후토마키의 차이점을 알려주