27일 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 속 코너 ‘리얼맛집’에서는 실크 육질에 폭포 육즙을 머금은 불철판 한우 스테이크가 소개됐다.
알싸한 겨자소스와 찍어 먹어도 아삭한 숙주 나물과 구운마늘을 얹어 삼합으로 먹어도 풍부한 육즙을 자랑하는 불철판 한우 스테이크는 남녀노소 누구나 좋아하는 인기 메뉴였다.
특히 투뿔 한우를 철판에서 손님 취향대로 미디엄, 웰던으로 취향대로 구워내 만족도를 높혔다. 손님들은 "마늘의 매운맛 보다는 고소한 향, 숙주나물 식감이랑 어우러져 환상 조합이다" "고기가 입에서 녹는다"라고 호평했다.
신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr
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