조마식 쟁반 피자, 담백하고 슴슴한 매력('생방송 투데이')

'생방송 투데이'(사진=방송 화면 캡처)

'담백함의 절정' 로마식 쟁반 피자가 화제다.

23일 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 속 코너 ‘빵플레이스'에서는 담백하고 슴슴한 맛이 매력인 로마식 쟁반 피자가 소개됐다.

서울시 용산구에 있는 쟁반 피자 맛집은 이탈리아 현지와 맛, 스타일 그대로 피자를 구워내 마니아들의 눈길을 끌었다.

꼬또와 풍기, 마르게리타, 로스트 비프와 루꼴라, 프로슈토 크루도와 루꼴라 등 다양하고 풍부한 토핑을 포카치아 도우에 얹어 사각 쟁반에 구워 냈다.

식객들은 "꼭 평양냉면을 먹는 것처럼 담백하고 슴슴하다" "큰 쟁반에 구워내 한 조각씩 잘라 팔아서 먹기에 부담스럽지 않다"라고 호평했다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr