왕갈비 짬뽕, 야들야들한 갈빗살과 푸짐한 해산물, 쫄깃한 면발의 3박자 조합('생생정보')

하루 100그릇만 판매하는 왕갈비 짬뽕이 화제다.

23일 밤 방송된 KBS2TV 시사교양프로그램 ‘2TV생생정보’ 속 코너 ‘맛있으면 0칼로리’에서는 갈비와 면, 국물이 환상 조합을 이루는 왕갈비 짬뽕이 전파를 탔다.

이날 살살 녹는 갈비살과 싱싱한 해산물, 면의 탱글함의 3박자 조합의 왕갈비 짬뽕을 즐기기 위해 손님들은 인산인해를 이뤘다.

한 손님은 "영종도의 해산물이 다 들어가 있다"라며 감탄을 자아냈다. 주인장은 짬뽕의 주재료인 부드럽고 야들야들한 갈비를 준비하기 위해 다시마를 비법으로 밝혔다.

3시간 가량 다시마 국물에 넣어 끌여낸 왕갈비 짬뽕은 탱글한 면발과 해산물을 넣어 푸짐함을 더했다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr