곱창전골, 고소한 곱과 칼칼한 국물의 환상 조합('2TV 생생정보')

'2TV 생생정보'(사진=방송 화면 캡처)

‘2TV 생생정보’ 고소한 곱이 가득 찬 곱창 전골이 눈길을 끈다.

25일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’ 속 코너 ‘신의 한 수! 맛의 결정타!’에서는 매콤칼칼한 곱창 전골 맛집이 전파를 탔다.

경기도 의정부시에 위치한 곱창 정골 맛집은 얼큰한 육수에 쫄깃한 곱창, 깻잎과 부추, 콩나물이 곁들여져 칼칼함을 더했다.

특히 곱이 빠져 나오지 않도록 매듭을 져 신경을 쓴 주인장은 쌀뜨물과 식초를 이용해 냄새까지 잡았다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr