백종원, 고기 해동부터 굽기까지… 2차 솔루션 제시

[텐아시아=최정민 인턴기자]

/ 사진=SBS ‘백종원의 푸드트럭’ 방송 캡처

SBS ‘백종원의 푸드트럭’의 백종원이 참가자들을 위한 2차 솔루션을 제시했다.

20일 방송된 ‘백종원의 푸드트럭’에서는 ‘윤아네’를 위해 백종원이 조언을 건넸다.

앞서 1차 솔루션 이후 푸드트럭 장사를 재개한 ‘윤아네’는 손님들의 “짜요”, “싱거워요”, “양배추 좀 어떻게 해주세요”라는 불만에 결국 장사를 접을 수 밖에 없었다.

두 사람은 제작진과의 상의 끝에 “백종원 선생님을 한 번 더 만나야겠다”고 결정해 다시 한 번 문제를 점검받게 됐다.

그는 고기의 해동부터 굽기까지 모든 부분에 조언을 던졌다.

특히 “손님들이 너무 짜다고 한다. 짜다 못해 쓰다고 한다”는 이들의 말에 백종원은 “그게 말이 되냐. 그럼 그 때 했던 것처럼 직접 해봐라”라고 지시했다.

이어 밑간을 하는 모습을 본 그는 “그렇게 하면 당연히 짜겠지!”라며 지적했다.

백종원은 “이렇게 간을 하면 다른 고기에 튀니까 간이 더 세지는 거 아니겠어요?”라고 말하며 직접 쟁반을 가지고 와 시범을 보였다. 그리고서는 “이렇게 하면 되겠죠?”라며 ‘프로 밑간러’의 모습을 보였다.

최정민 인턴기자 mmmn@tenasia.co.kr