'비법', 막걸리 팁 공개 "밤막걸리+이화주, 최고의 맛"

[텐아시아=오원경 인턴기자]

막걸리

다양한 막걸리 팁이 공개됐다.

15일 케이블채널 올리브TV ‘비법’에서는 윤종신,김풍,김준현,정상훈,강남이 막걸리와 어울리는 안주를 전수 받는 모습이 전파를 탔다.

본격적인 요리에 앞서 기자 출신의 막걸리 사업가가 등장해 다양한 막걸리를 소개했다.

전수자는 “쌀 막걸리와 밀 막걸리로 나뉜다”며 “쌀 막걸리가 맑고 상쾌한 느낌이 강하고 밀막걸리는 무거운 느낌이 난다”고 소개했다. 이어 막걸리를 마신 정상훈은 엉터리 중국어로 맛있다고 말해 웃음을 자아냈다.

또한 전수자는 떡을 발효한 이화주를 소개하며 “이화주를 밤막걸리에 섞어 마시면 풍미가 배가 된다”고 말했다.

이를 맛본 김준현은 “마치 칵테일 같다”며 연신 감탄했다.

오원경 인턴기자 wonti920@
사진. 올리브tv ‘비법’ 방송화면캡처