'집밥 백선생' 백종원,"요리할 때 올라오는 거품, 마지막에 걷어내야야 한다"

[텐아시아=오원경 인턴기자]

거품

백종원이 요리의 거품은 마지막에 걷어야 한다는 팁을 공개했다.

22일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’에서는 김구라, 윤상, 윤박, 송재림에게 갈비찜을 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다.

이날 방송에서 송재림은 백종원에게 “소스가 끓고 있는데, 거품을 걷어내야 하는 거 아니냐”고 물었다. 이에 백종원은 “갈비찜을 만들 때 올라오는 거품은 마지막에 걷어내야야 한다”며 팁을 전수했다.

이어 김구라는 ” 눈이 내리는 도중에 눈을 치우면 소용이 없는 것과 같은 이치 아니냐”고 비유해 웃음을 자아냈다

오원경 인턴기자 wonti920@
사진. tvN ‘집밥 백선생’ 방송화면 캡처