[실검보고서] '생활의달인', 15년 경력의 달인 메밀국수..위치는?

SBS '생활의 달인'

[텐아시아=조슬기 인턴기자] 실시간 검색어, 이른바 실검은 확실히 오늘날 정보 트렌드로 자리 잡았다.

인터넷 포털, 검색사이트는 바로 이 ‘실검’으로 대중의 관심사를 실시간으로 반영한다. 그러나 ‘실검’이라는 어휘 자체의 의미는 대중의 관심이 그만큼 시시각각 변한다는 것이기도 하다.

‘실검’에 한 번 등극하려 몸부림치는 이들도 존재하지만, 그 한 번의 ‘실검’ 등극은 바로 1시간 후 또 다른 실검에 묻혀버리는 그런 시대인 것이다. 그렇지만 ‘실검’이 대중의 관심사를 반영한다는 것, 오늘날 대중이 어떤 부분에 열광하는지를 알 수 있는 하나의 지표가 된다는 것은 분명한 사실이다.

2015년 7월 20일 실시간 검색어에는 ‘생활의 달인‘, ‘달인 메밀국수 ’가 올랐다.

#’생활의달인’, 15년 경력의 달인 메밀국수..위치는?

‘생활의 달인’ 일본식 냉메밀국수의 달인이 소개됐다.

20일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 정통 일본식 메밀국수의 달인이 소개됐다.

이 날 방송에는 15년 경력의 이정학(40) 달인이 출연했다. 달인은 서울시 마포구 서교동에서 일본식 메밀 국수와 우동 정문점 ‘오비야’를 운영하고 있다.

달인의 메밀국수를 맛본 일본 손님은 “일본에서 먹는 것과 같다”며 호평했다. 이 날 달인의 메밀국수 뿐만 아니라 메밀김밥도 소개됐다. 밥대신 메밀국수를 넣어 만든 김밥인 것.

또한 달인은 직접 메밀국수를 만들며,숙성한 쯔유와 만드는 기간이 5개월 이상 걸리는 특제 소스를 선보이기도 했다.

TEN COMMENT, 여름엔 면요리죠!

조슬기 인턴기자 kelly@
사진. SBS ‘생활의 달인’