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스타 소울푸드, '쑥장금' 레인보우 지숙과 서양식 만두 '또르뗄리니' 만들기
음식을 먹는 순간, 영혼이 아늑해지는 느낌을 받을 때가 있다. 그것은 누군가에게는 엄마 손맛이 나는 된장찌개일 수도 있고, 또 다른 누군가에게는 우울할 때마다 생각나는 치맥일지 모르겠다. 각자가 간직한 추억은 맛이 되어 혀끝을 감돈다. 영혼을 어루만지는 위로가 된다. 누구보다 바쁜 하루하루를 살아가는 스타들에게도 자신만의 소울푸드가 있었다. 여느 때와 다르게 음식을 함께 만들어 먹으며 마주앉아 이야기를 하니, 그들이 한뼘 더 다가와 자신의 ...
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스타 소울푸드, 레인보우 지숙 “만두를 빚을 때마다 엄마 생각이 나요.” (인터뷰)
음식을 먹는 순간, 영혼이 아늑해지는 느낌을 받을 때가 있다. 그것은 누군가에게는 엄마 손맛이 나는 된장찌개일 수도 있고, 또 다른 누군가에게는 우울할 때마다 생각나는 치맥일지 모르겠다. 각자가 간직한 추억은 맛이 되어 혀 끝을 감돈다. 영혼을 어루만지는 위로가 된다. 누구보다 바쁜 하루하루를 살아가는 스타들에게도 자신만의 소울푸드가 있었다. 여느 때와 다르게 음식을 함께 만들어 먹으며 마주앉아 이야기를 하니, 그들이 한뼘 더 다가와 자신의...
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'마셰코2'의 요리 학원 '인리원', 오픈식 성료
인리원 오픈식 현장 케이블채널 올리브 ‘마스터 셰프 코리아2′(이하 마셰코2) 출신 셰프들이 설립한 요리 학원 인리원이 성대한 오픈식을 열었다. 인리원은 지난 26일 서울 관악구 남현동에서 오픈식을 열고, 약 60여 명의 참석자들과 즐거운 시간을 보냈다. 이날 개그우먼 신봉선, 가수 조정현 등 유명 인사를 비롯해 ‘마셰코2′ 제작진들과 유명 셰프들, 여러 취재진이 참여해 자리를 빛냈다. 또한, &#...
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'마셰코2' 출신 5인방, 취미 요리 전문학원 '인리원' 설립
케이블채널 올리브 ‘마스터 셰프 코리아2′(이하 마셰코) 출신 셰프들이 취미 요리 전문학원을 오픈한다. ‘마셰코2′ 우승자 최강록을 포함해 최석원, 김경민, 윤리, 김영준이 ‘인리원’이라는 일반인 대상의 취미 쿠킹 학원을 설립했다. 한식 세계화 재단의 후원으로 설립된 인리원은 ‘요리로 소통하고, 요리로 배우고, 요리로 가르치라’는 기치 아래 세워졌다. 다섯...
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