비법 | 텐아시아

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'비법', 오징어 순대 떡볶이 레시피 공개 '분식 종결판'

[텐아시아=은지영 인턴기자] ‘비법’ 최종회에서 분식의 종결판을 선보인다. 5일 방송되는 케이블채널 올리브TV ‘비법’에서는 15평 남짓한 공간에서 월 매출 4,500만원, 대기시간 기본 1시간을 자랑하는 서촌의 맛집 '남도분식'의 윤재욱 사장이 출연한다. 남도분식의 최고 인기 메뉴인 '오징어 순대 떡볶이' 레시피를 공개할 계획이다. “한식을 캐주얼하게 풀어보고자 했다”고 메뉴 탄생 비화를 전한 ...
'비법', 한식계 미다스의 손 임성희 셰프 출연… 깍두기 볶음밥 레시피 공개

[텐아시아=은지영 인턴기자] 드라마 대장금의 요리 기획자이자 오픈 한 달 만에 고객 3만명을 유치한 한식계의 미다스의 손, 임성희 셰프가 '비법'에 출연한다. 29일 방송되는 케이블채널 올리브TV '비법' 12화에 출연한 임성희 셰프는 한식 뷔페에서 직접 메뉴를 개발, 고객 선호도 TOP3에 이어 시중 판매로까지 이어진 깍두기 볶음밥 노하우를 공개할 예정이다. 깍두기 볶음밥을 맛 본 윤종신은 “음식계의 스위스 칼이다”라며 극찬을 아끼지 않...
'비법', 호떡으로 억대 매출 달성한 호떡 남매 출연 '눈길'

[텐아시아=은지영 인턴기자] '비법'에서 유명 호떡 맛집의 반죽 비법이 공개된다. 22일 방송되는 케이블채널 올리브TV ‘비법’에서는 호떡으로 억대 연매출을 달성한 호떡 남매가 출연한다. 이 날 방송에서 호떡 남매는 간단한 재료로 만드는 호떡 반죽의 비법과 함께 집에서 초보자도 쉽게 호떡을 구울 수 있는 비법까지 전수할 예정이다. 특히 이 날 방송에서는 '비법' 최초로 전수자가 직접 출연해 '아이스 호오떡'을 선보인...
'비법', 막걸리와 어울리는 특별한 안주 '호감전' 레시피 공개

[텐아시아=오원경 인턴기자] 막걸리와 어울리는 안주 ‘호감전’ 레시피가 공개됐다. 15일 케이블채널 올리브TV '비법'에서는 윤종신,김풍,김준현,정상훈,강남이 보리새우를 이용한 요리를 전수 받는 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서는 막걸리와 어울리는 안주로 ‘호감전’이 소개됐다. 재료로는 간장,설탕,식초,양파,고추,감자,애호박,청고추,보리새우,생새우,감자전분,소금,식용유 등이 필요하다. 먼저 ...
'비법' 전수자, '호감전' 레시피 공개 이유 "전국의 막걸리 가게가 구현했으면"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 막걸리와 어울리는 안주로 ‘호감전’이 소개됐다. 15일 케이블채널 올리브TV '비법'에서는 윤종신,김풍,김준현,정상훈,강남이 막걸리와 어울리는 안주인 ‘호감전’을 전수 받는 모습이 전파를 탔다 이날 방송에서 강남은 전수자에게 “이 ‘호감전’을 얼마에 팔고 있냐”고 물었다. 이에 전수자는 “2만원이다”라고 ...
'비법', 막걸리 팁 공개 "밤막걸리+이화주, 최고의 맛"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 다양한 막걸리 팁이 공개됐다. 15일 케이블채널 올리브TV '비법'에서는 윤종신,김풍,김준현,정상훈,강남이 막걸리와 어울리는 안주를 전수 받는 모습이 전파를 탔다. 본격적인 요리에 앞서 기자 출신의 막걸리 사업가가 등장해 다양한 막걸리를 소개했다. 전수자는 “쌀 막걸리와 밀 막걸리로 나뉜다”며 “쌀 막걸리가 맑고 상쾌한 느낌이 강하고 밀막걸리는 무거운 느낌이 난다”고...
'비법' 보리새우 등장, 정상훈 "남자에 좋다" 눈길

[텐아시아=오원경 인턴기자] 보리새우가 요리재료로 등장했다. 15일 케이블채널 올리브TV '비법'에서는 윤종신,김풍,김준현,정상훈,강남이 보리새우를 이용한 요리를 전수 받는 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서는 비법 요리의 재료로 보리새우가 등장했다. 김준현은 “민물낚시를 많이하는데 미끼로 보리새우를 쓴다”며 “남은 새우를 라면 먹을 때 넣으면 진짜 맛있다”고 말했다. 이어 정상훈은 “...
'비법' 김준현, '배부른 비빔국수' 레시피 공개...전수받고 싶은 요리 1위

[텐아시아=오원경 인턴기자] 김준현 표 ‘배부른 비빔국수’ 레시피가 공개됐다. 15일 케이블채널 올리브TV '비법'에서는 시청자 투표를 통해 전수받고 싶은 요리 1위를 차지한 김준현의 배부른 비빔국수 레시피가 공개됐다. 이날 방송에서 김풍은 ‘전수받고 싶은 요리’ 투표에서 1위를 차지한 김준현의 ‘배부른 비빔국수’ 요리를 다시 한 번 선보였다. 재료로는 소면,족발,달걀,청양...
'비법' 정상훈, 생활의 비법 공개 "휴대용 분유통, 나들이 갈 때 유용해"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 정상훈과 강남이 생활의 비법을 공개했다. 15일 케이블채널 올리브TV '비법'에서는 자신만의 비법을 공개하는 MC들의 모습이 그려졌다. 이날 방송에서 윤종신은 “한 번도 공개하지 않은 자신만의 생활 비법이 있냐”고 질문했다. 이에 정상훈은 “휴대용 분유통을 조미료 통으로 이용하면캠핑이나 나들이 갈 때 유용하다”고 소개했다. 이어 강남은 “레몬즙 짤 때마다...
'비법' 김준현, 배부른 비빔국수 레시피 대공개 '기대감UP'

[텐아시아=은지영 인턴기자] 김준현이 자신만의 노하우를 담은 배부른 비빔국수 레시피를 공개한다. 15일 방송되는 케이블채널 올리브TV '비법' 10화에서는 시청자 투표를 통해 전수받고 싶은 요리 1위를 차지한 김준현의 배부른 비빔국수 레시피가 공개된다. 김준현은 깔끔한 맛으로 먹는 비빔국수가 아닌, 족발과 계란 등 다양한 먹을 거리를 넣어 푸짐하게 배를 채울 수 있는 자신만의 비빔국수 노하우를 전할 예정이다. 많은 재료를 넣으면 비빔국수 ...
'비법', 실패 없는 달걀말이 만드는 팁 공개 '궁금증UP'

[텐아시아=은지영 인턴기자] ‘비법’에서 달걀말이를 만드는 팁이 공개된다. 8일 방송되는 케이블채널 올리브TV '비법' 9회에서는 누구나 쉽게 도전해 볼 수 있는 음식이지만, 실패 확률도 높은 달걀말이를 만드는 팁이 공개된다. 달걀 푸는 방법부터, 흐트러짐 없이 마는 노하우까지 상세하게 전할 예정으로 달걀말이가 어려웠던 시청자에게 매혹적인 팁이 될 것으로 기대를 모으고 있다. 달걀말이 노하우가 공개되자 다섯 MC들은...
'비법', '장아찌올리오'레시피 공개 "홍대사는 이탈리아 할머니가 만든 맛"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 마늘장아찌를 이용한 ‘장아찌올리오’레시피가 공개됐다 24일 케이블채널 올리브TV '비법'에서는 윤종신,김풍,김준현,정상훈,강남이 마늘장아찌를 이용한 요리를 전수 받는 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서는 13년 자취경력의 블로거 장혜지씨가 출연해 ‘장아찌 올리오’ 레시피를 공개했다. 재료로는 파스타면,올리브유,다진마늘,팽이버섯,소금,후추,마늘장아찌,양파가 필요하다. ...
'비법' 전수자 장혜지, 윈디시티 보컬 '김반장' 여자친구 '눈길'

[텐아시아=오원경 인턴기자] 인디밴드 윈디시티의 보컬 ‘김반장’의 여자친구가 비법 전수자로 등장했다. 24일 케이블채널 올리브TV '비법'에서는 윤종신,김풍,김준현,정상훈,강남이 마늘짱아찌를 이용한 요리를 전수 받는 모습이 전파를 탔다 이날 방송에는 13년 자취경력의 블로거 장혜지씨가 출연했다. 윤종신은 “남자친구가 유명인이라고 들었다”고 물었고, 장혜지는 “드럼치고 노래하는 김반장이...
'비법' 태국스타일 '배 볶음밥' 13대 비법전서 등재 "역작이다"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 배볶음밥이 13대 비법전서에 등재됐다. 24일 케이블채널 올리브TV '비법'에서는 윤종신,김풍,김준현,정상훈,강남이 배를 이용한 요리를 전수 받는 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서 출연진들은 배를 볶음밥 맛을 보고 연신 감탄하는 모습을 보였다. 윤종신은 “역작을 만들어내신 것 같다”며 연신 호평했다. 김풍은 “이 맛은 태국의 가을 맛이다”고 평가했다. 이어 윤종신...
'비법' 김풍, 윤종신과의 배깎기 대결에서 승리 "역시 2부리그 1위"

[텐아시아=오원경 인턴기자] 김풍과 윤종신의 배 깎기 배틀이 펼쳐졌다. 24일 케이블채널 올리브TV '비법'에서는 윤종신,김풍,김준현,정상훈,강남이 배를 이용한 요리를 전수 받는 모습이 전파를 탔다. 이날 방송에서는 윤종신이 김남성 셰프가 전수한 ‘배 볶음밥’을 요리하는 장면이 그려졌다. 배를 원통 모양으로 만드는 요리 과정에서 윤종신은 김풍에게 “누가 더 원통모양을 잘 만드는지 대결하자”며 배...

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