떡볶이 | 텐아시아

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한 권의 책처럼 펼쳐진 백종원 장사 전략 "안면 트기, 서비스 전략", 2호점에도 통해 ('장사천재 백사장2')

백종원이 장사 전략을 공개해 눈길을 끌었다. 26일 방송된 tvN '장사천재 백사장2'에서는 매출을 달성한 반주가 2호점을 오픈했다. 2호점의 메뉴로는 '떡볶이, 잡채, 꼬치8종'이 선정됐다. 메뉴가 준비되기 전까지는 손님들의 관심을 끌기 위해 백종원은 실물 메뉴판을 준비했다. 또한 백종원은 직접 손님들이 지나가는 오픈된 주방에서 잡채를 담으며 "예쁘지"라고 말하며 신난 모습을 보였다. 파브리가 백종원에게 직접 조리한 튀김을 보여주자 "아주 좋아요. 행복해요. 같이 일해서"라고말했다. 장사를 시작하기 전에 백종원은 직원들에게 "잘해봅시다"라고 말하며 결의를 다졌으나 가게 오픈 초반에는 지나가는 손님들이 신기해하기만 하고 선뜻 가게 안으로 들어오지 못한 모습을 보였다. 한 손님이 2호점 가게 안으로 들어가자 점차 손님들이 모여들었다. 백종원은 손님들에게 벽에 붙인 컨닝 페이퍼를 읽으며 꼬치 종류를 하나하나 얘기했다. 관심을 보인 손님들은 떡볶이와 꼬치를 주문했다. 떡볶이를 시킨 손님들은 핀초 먹듯이 떡볶이를 손으로 집어 먹는 모습을 보였다. 바에 진열된 꼬치를 보지 못한 것. 자연스럽게 떡볶이를 손으로 집어 맛있게 먹는 손님들은 어묵은 집기 어려워 떡볶이만 계속 먹었다. 튀김을 떡볶이에 자연스럽게 찍어 먹기도 했다. 음식을 맛있게 먹은 손님은 "설문지에 쓸까, 잘 먹었다고"라며 음식 맛에 만족한 모습을 보였다. 백종원은 장사 전략도 놓치지 않고 "음식 만든 사람이 나가서 인사해주는 게 제일 좋다. 대화가 중요한 게 아닌다 일부러 그릇도 치워 가면서, 알은체도 해주고 눈 마주침도 해주고 하면 그런게 되게 중요해요"라고 얘기했다. 이어서 꼬치 주문이
김승현母, 고급 레스토랑 가는줄 알았는데…떡볶이 플렉스한 손녀에 실망

배우 김승현의 딸 김수빈이 할머니 백옥자 여사와 데이트에 나섰다. 23일 김승현 유튜브 채널 '김승현가족'에 '할머니랑 떡볶이 찐맛집 가봤어요'라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상 속 김수빈은 할머니와 함께 분식집으로 향했다. 백옥자 여사는 "고급스러운데 가는 줄 알았다"며 실망감을 감추지 못하면서도 "먹어보니까 맛있는 것 같다. 실망 안 했다"고 맛을 칭찬했다. 손녀 수빈은 "떡볶이 색이 옛날 문방구 앞 떡볶이 색이다. 맨날 자극적인 것 먹다가 먹으니까 맛있다"라고 말했다. 그러자 백 여사는 "예전에 네 아빠가 뱃속에 있을 때 순대, 우동을 엄청 먹었다. 그래서 네 아빠도 할머니랑 똑같이 좋아한다"고 덧붙였다. 류예지 텐아시아 기자 ryuperstar@tenasia.co.kr
떡볶이엔 된장이, 김밥엔 대파가…연매출 10억원 달성한 분식집('서민갑부')

24일 방송되는 채널A ‘서민갑부’에서는 ‘시장 분식’으로 연 매출 10억 원을 달성한 갑부 김송이 씨의 이야기를 소개한다.서울 마포구의 한 전통시장에 위치한 송이 씨의 분식집은 유독 줄이 긴 가게로 이목을 끈다. 특히 손님들은 식욕을 돋우는 빨간 국물의 떡볶이와 노릇한 튀김에 시선을 한 번 빼앗기고 칼질만큼 화려한 송이 씨의 외모에 두 번 눈길을 뺏긴다는데. 오는 ‘서민갑부’에서는 일명 ‘꽃송이’로 불리는 송이 씨가 떡볶이와 튀김 냄새 가득한 분식집을 운영하게 된 사연은 무엇인지, 또 연 매출 10억 원을 올리게 된 성공 비법을 공개한다.음식이 예쁘다고 갑부가 될 수는 없었을 터. 손님들의 눈길에 이어 입맛을 사로잡기 위해 송이 씨는 자신만의 요리법으로 찾았는데. 튀김옷에 치자 물을 넣어 색감을 입히고 양파와 대파 기름을 내어 튀김에 고소함을 더한 것. 또, 분식집의 대표 메뉴 떡볶이에는 된장을 살짝 넣어 깊은 맛을 내었다. 여기에 수제 된장을 바른 생 대파를 넣어 ‘대파 된장 김밥’을 개발, 아삭한 식감과 알싸한 매콤함으로 손님들의 입맛을 사로잡았다. 이렇게 끊임없이 노력하고 6년간 쉬지 않고 가게 문을 연 송이 씨는 9m²(약 3평) 정도 크기의 가게에서 연 매출 10억 원을 달성했다.어렸을 때부터 돈을 벌고 싶은 마음에 틈틈이 아르바이트로 돈을 모으며 자신만의 사업을 구상했다는 송이 씨. 처음엔 쇼핑몰에 도전했지만 만만치 않았다. 이후 자신이 좋아하는 분식으로 가게를 차리려 했지만, 비싼 임대료에 또 한 번 좌절했다. 그런데, 그때 시장에서 오래도록 신발 가게를 운영하셨던 어머니의 가게를 절반으로 나눠 한쪽에서 분식집
'의사♥' 서현진, 새벽부터 떡볶이 찾는 마니아 "질릴 때까지 먹어볼까…" [TEN★]

아나운서 출신 방송인 서현진이 떡볶이 마니아다운 일상을 공유했다.서현진은 14일 자신의 SNS 계정에 글과 함께 한 장의 사진을 게재했다.공개된 사진에는 떡부터 어묵, 파, 만두, 달걀까지 다양한 재료가 한가득 담긴 떡볶이가 조리되고 있다. 냄비에 끓고 있는 모습이 보기만 해도 먹음직스럽다. 이에 서현진은 "새벽부터 땡기네. 질릴 때까지 먹어볼까"라는 글을 덧붙여 눈길을 끌었다.한편 서현진은 2017년 5살 연상의 이비인후과 의사 남편과 결혼해 슬하에 아들을 두고 있다. 현재 유튜브 채널 '서현진티비'를 운영 중이다.박창기 텐아시아 기자 spear@tenasia.co.kr
'박준형♥' 김지혜, 아침부터 떡볶이? "어제 먹다 남은…" [TEN★]

개그우먼 김지혜가 근황을 전했다.김지혜는 16일 자신의 SNS 계정에 글과 함께 한 장의 사진을 게재했다.공개된 사진에는 김지혜가 아침 식사를 대신해 먹은 떡볶이가 담겨 있다. 새빨간 비주얼이 보기만 해도 군침을 자극한다. 이에 김지혜는 "아침부터 어제 먹다 남은"이라고 밝혀 눈길을 끌었다.한편 김지혜는 2005년 개그맨 박준형과 결혼해 슬하에 두 딸을 두고 있다.박창기 텐아시아 기자 spear@tenasia.co.kr
'의사♥' 서현진, 떡볶이는 못 참지…"매번 시키는 나란 여자" [TEN★]

아나운서 출신 방송인 서현진이 떡볶이에 푹 빠졌다.서현진은 지난 13일 자신의 SNS 계정에 글과 함께 한 장의 사진을 게재했다.공개된 사진에는 먹음직스러운 떡볶이가 정갈하게 담겨 있다. 이에 서현진은 "어디에나 있는 떡볶이 메뉴"라며 "매번 시키는 나란 여자"라고 밝혔다. 특히 서현진은 음식점을 찾을 때마다 떡볶이를 주문할 정도의 마니아라는 사실을 인증해 눈길을 끌었다.한편 서현진은 2017년 5살 연상의 이비인후과 의사 남편과 결혼해 슬하에 아들을 두고 있다. 현재 유튜브 채널 '서현진티비'를 운영 중이다.박창기 텐아시아 기자 spear@tenasia.co.kr
한지민, 떡볶이 먹는 게 이렇게 예쁠 일? 일상 자체가 화보 [TEN★]

배우 한지민이 야무진 떡볶이 먹방을 선보였다.한지민은 1일 자신의 SNS 계정에 별다른 말 없이 2장의 사진을 게재했다.공개된 사진 속 한지민은 차 안에서 떡볶이를 먹고 있다. 그는 떡볶이 소스에 적신 야끼만두를 들어 올린 채 카메라를 응시했다.또한 한지민은 편안한 차림에도 청초한 미모를 유감없이 뽐내며 훈훈한 분위기를 자아냈다. 편안한 일상 속에서 여유롭게 휴식을 취하는 그의 모습은 화보가 따로 없을 정도다.한편 한지민은 차기작으로 영화 '해피 뉴 이어'에 출연한다. 저마다의 사연을 안고 호텔 '엠로스'를 찾은 사람들이 각자의 방식으로 자신만의 인연을 만들어가는 이야기를 담았다.박창기 텐아시아 기자 spear@tenasia.co.kr
'어서와 한국은' 웨일스 삼 형제, “내 인생 최고의 한 주”···韓 마지막 만찬은 분식

[텐아시아=박창기 기자] MBC에브리원 '어서와 한국은 처음이지?' 스틸컷. /사진제공=MBC 웨일스 삼 형제가 한국에서의 마지막 저녁 만찬 메뉴로 분식을 즐긴다. MBC에브리원 '어서와 한국은 처음이지?'에서다. 26일 방송되는 '어서와 한국은 처음이지?'에서 웨일스 삼 형제는 존과 맥 형제와 함께 즉석떡볶이를 맛본다. 최근 진행된 녹화에는 여행을 끝내고 엄마와 재회한 아이들은 다 함께 저녁을 먹으러 향했다. 한국에서의 마지막 저녁 메...
'팔아야 귀국' 신봉선X장동민, 불꽃튀는 떡볶이 요리 대결...승자는?

[텐아시아=태유나 기자] ‘팔아야 귀국 in 베트남’ 스틸./사진제공=채널A 오는 29일 방송되는 채널A '팔아야 귀국 in 베트남'에서는 마지막 영업일을 앞두고 신봉선과 장동민이 불꽃 튀는 떡볶이 요리 대결을 벌인다. 팝업스토어 푸드존에서 장동민을 대신해 인기 메뉴인 떡볶이를 조리하게 된 신봉선은 본인의 비법이 담긴 업그레이드된 떡볶이로 장동민 떡볶이에 선전포고를 고한다. 신봉선은 “(이 조리 비법으로) '개그 콘서...
'생활의 달인' 새우의 달인, 꽃새우·닭새우 구별하는 비법은?

[텐아시아=박슬기 기자] /사진=SBS ‘생활의 달인’ '생활의 달인' 새우, 떡볶이·튀김, 크루아상 머핀의 달인이 등장한다. 17일 방송될 SBS '생활의 달인'에서는 새우 분류의 달인, 떡볶이·튀김의 달인, 크루아상 머핀의 달인 등 다양한 달인들이 소개된다. ◆ 새우 분류의 달인 울릉도, 독도 인근의 해역에서만 존재한다는 꽃새우와 닭새우. 별미 중에 별미로 손꼽히며 미식가들의 사랑을 한 몸에 받고 있지만 깊은 ...
'완벽한 아내' 고소영, 여대생 변신… 떡볶이 코트 굴욕無

[텐아시아=조현주 기자] ‘완벽한 아내’ 스틸컷 '완벽한 아내' 고소영의 굴욕 없는 순수한 여대생 포스가 공개됐다. 현재의 남편 윤상현도 반해 결혼을 결심한 미모다. KBS2 '완벽한 아내'(극본 윤경아, 연출 홍석구)가 씩씩하고 자립심 강한 주부 심재복(고소영)의 변천사를 공개했다. 이름 대신 '아줌마', '엄마' 등으로 불리는 현재와 달리, 사랑에 설레고 수줍던 재복의 대학 시절이다. 공개된 사진 속에서 고소영은...
'V앱' 카드 전지우 "제이셉, 뮤직비디오 촬영장서 떡볶이로 불려"

[텐아시아=유찬희 인턴기자]그룹 카드 / 사진=V앱 ‘K.A.R.D의 V앱 채널 오픈 기념 방 탈출 스포게임’ 캡처카드 전지우가 뮤직비디오 촬영 에피소드를 공개했다.9일 네이버 V앱을 통해 방송된 ‘K.A.R.D의 V앱 채널 오픈 기념 방 탈출 스포게임’에서는 전지우가 뮤직비디오 촬영담을 전했다.전지우는 “제이셉 오빠 티저 사진 속 빨간 셔츠를 팬분들이 좋아하시더라”며 “셔츠만 빨간색이 아니었다. 모든 착장이 빨간색이었다. 양말까지”라고 밝혔다.이어 전지우는 “그래서 촬영장에서 떡볶이라고 불렀다”고 덧붙였다. 전소민은 “멋있었는데, 그렇게 보였다”고 말했다.유찬희 인턴기자 chan0502@tenasia.co.kr
'생활의 달인' 간장 떡볶이 맛집..개운함+매콤함 '일품'

[텐아시아=김유진 기자] 떡볶이 달인 / 사진제공=SBS ‘생활의 달인’ ‘생활의 달인’에서 분식의 대표메뉴 떡볶이를 색다른 방법으로 먹는 가게가 소개됐다. 21일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 깊은 맛을 자랑하는 홍종련(70세, 경력 45년), 박준용(45세, 경력 8년), 김상희(44세, 경력8년)달인의 떡볶이가 공개됐다. 세 사람의 떡볶이는 간장에 찍어먹는 떡볶이...
'생활의 달인', 30년 경력의 떡볶이 달인 등장...'양념의 비밀' 공개

[텐아시아=이은진 기자] ‘생활의 달인’./사진제공=SBS ‘생활의 달인’에 떡볶이의 달인이 출연한다. 8일 방송되는 SBS ‘생활의 달인’에서는 30년이 넘는 세월 동안 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡은 떡볶이집이 소개된다. 이 집의 떡볶이는 한 번 맛보면 끊을 수가 없다고 하는데, 인생의 절반 이상을 떡볶이에 바친 송광예(女/ 68세/ 경력 35년) 달인을 만나본다. 달...
실검보고서, 수요미식회 떡볶이, 소개된 4대 떡볶이 맛집 '위치와 가격은?'

수요미식회 떡볶이 [텐아시아=윤소희 인턴기자] 실시간 검색어, 이른바 실검은 확실히 오늘날 정보 트렌드로 자리 잡았다. 인터넷 포털, 검색사이트는 바로 이 '실검'으로 대중의 관심사를 실시간으로 반영한다. 그러나 '실검'이라는 어휘 자체의 의미는 대중의 관심이 그만큼 시시각각 변한다는 것이기도 하다. '실검'에 한 번 등극하려 몸부림치는 이들도 존재하지만, 그 한 번의 '실검' 등극은 바로 1시간 후 또 다른 실검에 묻혀버리는 그런 시대인...

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