레시피 | 텐아시아

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[종합]치즈 그라탱인데 살 빠진다니…솔라 다이어트 레시피 눈길('솔라시도')

그룹 마마무의 솔라가 다이어트 식단용 치즈 그라탱 레시피를 공개해 눈길을 끌었다.지난 4일 솔라의 개인 유튜브 채널 '솔라시도 solarsido'에는 '솔라의 다이어트 치즈 그라탱 레시피'라는 제목의 영상을 공개했다.솔라는 "다이어트 6주 차에 접어들었다. 다이어트 식단 한 끼니를 공유하고자 한다"며 영상을 시작했다.솔라는 "일어나자마자 사과 식초 한 스푼 정도를 물에 타서 먹는다"며 "혈당을 낮추는 데 도움을 준다더라. 탄수화물이 지방이 되는 것을 최대한 억제해서 다이어트에 도움이 된다. 이거 아니면 올리브 오일 한 스푼도 같은 역할을 한다"며 식초 탄 물을 한 잔 들이켰다.치즈 그라탱 만들기에 돌입한 솔라는 파프리카와 양파, 새송이버섯과 브로콜리를 한입 크기로 썰었다.콜리플라워 밥과 야채를 볶던 그는 병아리콩, 강낭콩, 옥수수 콘을 넣어 풍미를 더했다. 달걀 두 개를 묻히듯 넣어준다는 솔라는 시중에 파는 '콩으로 만든 라구 소스'를 넣어 볶았다.그릇에 옮겨 담으며 밥 위 치즈를 듬뿍 올리던 솔라는 "고구마를 안 넣었는데, 기호다. 전자레인지에 넣기 전에 썰어 넣으면 된다"며 덧붙였다.곧이어 솔라는 그라탱을 전자레인지에 넣고 샐러드를 만들기 위해 믹스야채에 고구마와 바나나를 썰어 넣었다. 옆에서 지켜보던 친언니는 "동그랗게 예쁘게 깔아야 하는데 엉망진창이다"라며 훈수를 두었다.샐러드에 방울토마토와 그릭 요거트, 후추, 꿀을 넣어 완성하자 전자레인지의 조리 완료 신호 소리가 들려왔고, 다이어트 식단이 완성됐다.솔라는 그의 식단에 대해 "이거는 콜리플라워로 만든 그라탱, 야채 그라탱이다"라고 소개
SM브랜드마케팅, 신특한 레시피 론칭 1주년 기부 진행

SM브랜드마케팅이 신특한 레시피 론칭 1주년을 기념해 SM엔터테인먼트 소속 아티스트이자, ‘신특한 레시피’ 참여 아티스트인 슈퍼주니어 이특, 신동과 함께 소외계층을 위한 기부 활동에 나선다.SM브랜드마케팅은 12일 지난해 4월 첫 선을 보인 신특한 레시피 1주년을 맞아 전국푸드뱅크에 1000명 식사가 가능한 양의 밀키트를 기부한다고 밝혔다. 기부 물품은 저소득 소외계층을 위해 쓰일 예정이다.신특한 레시피는 SM브랜드마케팅이 지난해 처음으로 선보인 밀키트 제품으로 이특과 신동이 직접 메뉴 선정과 개발에 참여해 주목 받았다. 전국푸드뱅크는 보건복지부 산하 공공기관인 한국사회복지협의회에서 사업을 위탁 받아 결식아동, 독거노인 등 저소득 소외계층에게 식품 및 생활용품을 지원하는 물적 나눔 제도 진행 기관이다.SM브랜드 마케팅 관계자는 “아티스트가 참여해 더욱 의미 있는 기부 프로젝트가 완성됐다”며 “소외계층을 위한 지원과 지역사회의 복지 발전, 나눔 문화 확산에 기여할 수 있어 기쁘다”고 밝혔다.한편, SM 브랜드마케팅은 K-POP 아티스트 IP 비즈니스를 통해 아티스트와 팬을 연결하고, 이를 체험할 수 있는 공간사업과 글로벌 리테일, 커머스 사업을 진행하고 있다.윤준호 텐아시아 기자 delo410@tenasia.co.kr
'돌싱글즈' 전다빈, 괜히 애엄마가 아니네…요리 레시피도 마구 공유

'돌싱글즈' 전다빈이 요리왕으로 변신했다.최근 전다빈은 자신의 인스타그램을 통해 "어제 스토리에 올린…바질떡볶이 레시피 물어보는 디엠이 왜이리 많죵…?! ㅋㅋㅋㅋ부끄러운 먹깨비…. 이거 좀 야매요린데 쉽고 맛있으니 공유해드려요 !"라며 말문을 열었다.이어 "1. 양파랑 다진마늘을 올리브유에 볶다가 떡을 넣고 살짝 더 볶아줍니다. (페퍼론치노 있으시면 이때 같이 볶아주세요!) 2. 시판용 크림파스타소스를 넣고 물 반컵 자작하게 부어주고 끓여요. 3. 칼집 낸 소세지와 어묵을 넣어 끓이다 바질페스토 듬뿍 아빠숟가락 두스푼!! 넣어줍니다. 4. 모자란 간은 소금 살짝으로 채워주고 마무리는 후추 툭툭!!!! 5. 전자렌지 가능한 그릇에 덜어 피자치즈 한봉지 부어서 2분!!!! 6. 베이컨은 따로 구워서 올려서 함께 촵뢉!! 페퍼론치노 많이 넣어서 맵게 드시면 모스카토 같은 달달이 와인이랑 함께 드시고! 맵지않게 적당히 갈릭 바질맛으로 가시면 내추럴 와인!! 펫낫 와인이랑 드시면 너무 맛있어요…… ?????? #야매요리전문가 #먹깨비 #와린이 #페어링"이라고 덧붙였다.한편 전다빈은 '돌싱글즈3'에 출연했다.류예지 텐아시아 기자 ryuperstar@tenasia.co.kr
[댓글 뉴스] ‘골목식당’ 팥칼국수집 vs 이대 백반집, 역대급 빌런은 누구?

[텐아시아=TV텐 영상취재팀]한 주간 가장 뜨거웠던 뉴스를 댓글로 알아보는 개그맨 황영진의 ‘텐아시아 댓글 뉴스’.텐아시아 ‘댓글 뉴스’가 SBS 예능 ‘백종원의 골목식당’의 팥칼국수집에 관한 네티즌의 반응을 살펴봤다.지난 5일 방영된 ‘백종원의 골목식당’에는 홍제동 문화촌 골목의 마지막 이야기가 공개됐다. 이날 방송에서 팥칼국수집 사장은 “앞으로 어떻게 할 계획이냐?”는 백종원의 물음에 기존의 조리법과 조리도구를 끝까지 고수하겠다는 입장을 밝혔다.백종원은 “확실히 쓴맛이 잡혀서 맛있어졌지만, 팥 맛이 부족해 손님들에게 아쉬운 평가를 받을 것 같다. 3개월 안에 다시 돌아갈 확률이 80%“라고 강조했다. 이에 사장은 “돌아가지 않으면 뭐 해 줄 거냐?”고 반박했다.사장의 계속된 핑계는 백종원을 답답하게 했다. 백종원은 “팥 전문점인데 직접 옹심이를 빚지 않는다는 게 말이 되냐?”고 지적했다. 사장이 “빚은 시간도, 공간도 없다”고 하자, 백종원은 “다른 식당들이 돈을 거저 버는 줄 아나”라며 일침을 가했다.방송을 본 시청자들은 “백 대표님도 포기한 듯. 사장님 너무 안타깝네요. 좋은 기횐데 대차게 걷어차신 것 같아요!” “방송만 타면 방송 잘 될 거라 생각하는 건가? 백종원이 어떤 말을 해도 표정 변화가 1도 없다” “팥칼국수 사장님, 팥죽이 맛이 없다는데 왜 자꾸 친정어머니 비법을 쓰려고 하는지” “남편도 얼마나 답답하면 옆에서 그럴까” “감자탕 7000원인데 팥옹심이 8000원 말이 되냐?!” 등의 아쉬운 반응을 보였다.TV텐 영상취재팀 tenplan@tenasia.co.kr
'당나귀 귀' 양치승, “밥 필요없다”···근육 키우는 김밥 레시피 공개

[텐아시아=박창기 기자] 스포츠트레이너 양치승이 직원들을 위해 김밥 만들기에 나선다. KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'(이하 '당나귀 귀')에서다. 2일 방송되는 '당나귀 귀'에는 살은 빠지고 근육은 키워 주는 양치승의 김밥 레시피가 공개된다. 최근 진행된 녹화에서 양치승은 헬스장이 쉬는 날, 갖가지 음식 재료를 사 들고 한 직원의 자취방을 방문했다. 앞서 새해 일출 여행 당시 피크닉을 가고 싶다는 직원의 소원을 이뤄주기 위해 특별...
[댓글 뉴스] '골목식당' 백종원, 팥칼국수 사장과 치열한 신경전···네티즌 '시끌'

[텐아시아=TV텐 영상취재팀] 한 주간 가장 뜨거웠던 뉴스를 댓글로 알아보는 개그맨 황영진의 '텐아시아 댓글 뉴스'. 텐아시아 '댓글 뉴스'가 SBS 예능 ‘백종원의 골목식당'(이하 ‘골목식당’)의 홍제동 팥칼국수 집에 관한 네티즌의 반응을 살펴봤다. 지난 30일 방영된 ‘골목식당’에서는 홍제동 문화촌 골목의 세 번째 이야기가 공개됐다. 앞서 백종원은 팥칼국수 집 방문 당시 묽은 팥옹심...
'수미네 반찬' 김수미, '푸짐+간단' 레시피 공개···장인 면모 뽐낸다

[텐아시아=박창기 기자] tvN ‘수미네 반찬’ 방송화면. /사진제공=tvN tvN '수미네 반찬'의 배우 김수미가 푸짐한 반찬과 간단한 조리법으로 장인의 면모를 뽐낸다. 14일 방송되는 '수미네 반찬'에서는 3분이면 뚝딱 만드는 초간단 돼지김치찌개 레시피를 공개한다. 또한 고구마순과 고소함을 자랑하는 두부를 이용해 만든 두부고구마순조림을 소개한다. 이어 부드럽고 짭짤한 맛이 일품인 알감자조림도 선보인다. 김수미가 만...
"주말에 해 먹자"...'강식당2' 백종원표 비빔국수 레시피 '관심 폭발'

[텐아시아=노규민 기자] ‘강식당2’ 백종원 비빔국수 레시피./ 사진=tvN 방송화면 백종원이 tvN ‘강식당2’에서 전수한 비빔국수 레시피가 화제다. 지난 28일 방송된 ‘강식당2’에서는 ‘쓰앵님’ 백종원이 강식당을 찾아 강호동에게 비빔국수 레시피를 알려줬다. 백종원의 비빔국수 레시피에 따르면 기름기 없는 다진 돼지고기 2컵에 물 3컵, 다진 대파 5...
[노규민 기자의 예능★곡] '멀티스페셜리스트' 백종원

[텐아시아=노규민 기자] 백종원이 출연한 다양한 음식 관련 예능 프로그램. ‘음식 방송’의 달인 백종원의 활동 영역은 어디까지 확장될까. TV 예능 프로그램은 물론 유튜브까지 진출해 대중들의 절대적인 지지를 받으며 그의 새로운 시대를 열고 있다. 지난 10일 첫 영상을 올린 유튜브 채널 ‘백종원의 요리비책’은 3일 만에 100만 명 이상이 구독했고, 백종원은 100 만 이상 구독자를 확보한 유튜버에...
'수미네 반찬' 자우림 김윤아, 봄 타는 김수미 위해 노래 선사...봄 반찬 레시피 공개

[텐아시아=태유나 기자] ‘수미네 반찬’ 예고 영상 캡처 / 사진제공=tvN '수미네 반찬'에 자우림 김윤아와 치과의사 겸 방송인 김형규 부부가 출연한다. 20일(오늘) 방송되는 tvN ‘수미네 반찬’ 42회에서는 콩비지의 고소함과 묵은지의 맛이 살아있는 '묵은지 비지찌개'를 선보인다. 또한 아삭함과 쫄깃함을 느낄 수 있는 '돌나물 오징어무침'과 봄철 별미 '두릅 초회', 노릇노릇 구워 먹는 '임...
'수미네 반찬' 초간단 김치 레시피 공개...'아삭한 대파 김치'

[텐아시아=태유나 기자] ‘수미네 반찬’ 영상 캡처 / 사진제공=tvN tvN '수미네 반찬'에서 바지락 순두부찌개와 대파 김치 레시피가 공개된다. 27일 방송되는 ‘수미네 반찬’에서는 얼큰하고 시원한 바지락 순두부찌개를 선보인다. 또한 지난주 방송에서 기대감을 높였던 아삭한 대파 김치를 비롯해 담백한 감자에 짭짜름한 햄을 넣어 만든 감자채 볶음, 학창 시절 추억을 생각나게 하는 개성 만점 옛날 ...
벤 “가수→아티스트 성장”…눈물로 만든 첫 정규앨범 (종합)

[텐아시아=이은호 기자] 가수 벤이 8일 오전 서울 강남구 신사동 마이라이브홀에서 첫 정규앨범 ‘레시피(RECIPE)’ 쇼케이스를 열었다. / 사진=조준원 기자 wizard333@ 가수 벤이 데뷔 8년 만에 첫 정규 음반을 냈다. 욕심이 큰 만큼 자책과 고민도 많았지만 가수에서 아티스트로 한 단계 성숙할 수 있는 계기가 됐다고 했다. 8일 오전 서울 강남구 신사동 마이라이브홀에서 벤의 첫 번째 정규음반 '레시피(Reci...
[TEN PHOTO] 백종원 '도움되는 음식과 레시피 알려드릴게요'

[텐아시아=이승현 기자]요리연구가 백종원이 21일 오후 서울 마포구 상암동 스탠포드호텔에서 열린 tvN ‘집밥 백선생3’ 제작발표회에 참석해 인사말을 하고 있다. 요리연구가 백종원이 21일 오후 서울 마포구 상암동 스탠포드호텔에서 열린 tvN ‘집밥 백선생3’ 제작발표회에 참석해 인사말을 하고 있다. 이승현 기자 lsh87@tenasia.co.kr
'고양이띠 요리사', 동화 같은 레시피 화제

[텐아시아=김수경 기자] 올리브TV ‘고양이띠 요리사’ / 사진제공=CJ E&M 올리브TV 레시피 드라마 '고양이띠 요리사'가 매회 동화 같은 레시피 소개로 화제가 되고 있다. 베트남의 이국적인 풍광과 음식을 소개하며 사랑받고 있는 '고양이띠 요리사'에서는 극중 베트남에서 레스토랑을 운영하는 한인 셰프 이기우(여문준)와, 여행을 떠나 온 김소라(이수지)의 음식 이야기가 매회 눈길을 사로잡는다. 낯선 것에는 거리를 두는...
'집밥 백선생2', 홍합으로 떠나는 집밥 세계여행...'레시피 대방출'

[텐아시아=유찬희 인턴기자] tvN ‘집밥 백선생2’ / 사진제공=tvN ‘집밥 백선생2’에서 홍합을 주제로 한 다양한 요리 비법이 공개된다. 18일 방송되는 tvN '집밥 백선생2'에서 어디에도 잘 어울리는 팔색조 매력의 홍합을 갖고 다양한 집밥 요리를 선보인다. 이날 방송에서는 특히 제철인 늦가을을 맞아 더욱 쫄깃한 식감을 자랑하는 홍합으로 한국식, 벨기에식, 터키식 요리를 만들어보며 집밥 세...

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