'생방송투데이' 육해보양덮밥이 화제다.
13일 밤 방송된 SBS '생방송투데이' 속 코너 '수요맛전'에서는 '신보양대결' 럭셔리 보양식의 진수 육해보양덮밥이 소개됐다.
이날 육회와 해물 보양 덮밥을 먹을러 맛집을 찾은 손님들은 아이스크림 콘의 등장에 눈이 휘둥그레졌다. 아이스크림콘을 뒤집어 나오는 건 육회와 달걀 노른자였다.
부드러운 육회와 고소한 노른자, 바삭바삭한 콘을 비벼 즐기는 이색 보양식은 아이스크림콘 육회였다. 손님들은 "처음에 생소해서 잘 어울릴까 싶었는데 바삭한 콘의 식감과 부드러운 육회가 아주 잘 어울린다"라고 감탄했다.
이어 나온 짚불향을 입고 나온 육해보양덮밥은 한우, 연어, 연어알,관자, 성게알, 캐비아를 한우에 즉석 초밥처럼 싸먹는 이 집의 또 다른 시그니처 메뉴였다. 한우와 회를 동시에 맛볼 수 있는데다가 신선함을 그대로 느낄 수 있어 인기였다.
신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr
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