'사장님 귀는 당나귀 귀./ 사진=KBS 방송화면
'사장님 귀는 당나귀 귀./ 사진=KBS 방송화면
셰프 정호영이 심각한 적자 상태인 연희동 매장 때문에 깊은 고민에 빠졌다.

지난 20일 방송된 KBS2 예능 '사장님 귀는 당나귀 귀'(이하 '당나귀 귀')에서는 정호영이 제주가 아닌 서울 연희동에서 직원들과 모였다.

이날 정호영은 "3개 매장 중 두 곳은 어느정도 장사가 되고 있다. 유독 연희동만 안 된다. 하루종일 손님이 한 분도 안 오는 날도 있다. 오셔도 한 팀 두 팀, 계속 적자상태"라고 설명했다.

이어 정호영은 "예전에는 0팀인 날 제가 가서 먹은 적도 있다. 0 찍히는 게 부끄러워서 내 돈 내고 먹었던 것"이라고 말했다.

정호영은 "처음에 잘 될 때는 월 5000만원도 찍었다. 현재 임대료, 재료비, 인권비까지 하면 적자가 심각하다. 큰일났다"라며 "코로나 영향도 있겠지만, 다른 곳은 선방하고 있다. 내가 손해를 보고 가게를 정리하는 것은 어쩔 수 없다. 하지만 그렇게 되면 직원도 정리를 해야 한다. 아 진짜 힘들다"라고 토로했다.

그러면서 정호영은 "적자가 오래되다 보니 (가게를) 정리를 해야하나 다른 업종으로 변경을 해야하나 고민하느랴 잠을 못자고 있다"고 덧붙였다.

정호영은 답답한 마음에 사주명리학 교수를 가게로 불러 조언을 구했다. 명리학 교수는 "수맥이 많으면 운이 잘 풀리지 않는다"며 가게 곳곳의 문제점을 지적했다. 그는 가게 안이 훤히 보이는 통유리에 대해 "창문으로 나쁜 기운이 들어올 수 있다"고 했다. 또한 매장 안에 큰 나무를 발견하고는 "이게 주인다. 사람보다 크지 않나. 셰프님의 기운을 눌러 버린다"라고 말했다.

그러자 스튜디에서 지켜보던 김나영은 "셰프님이 작은 거 아니냐"고 말해 웃음을 자아냈다.

아울러 명리학 교수는 의자, 유리접시 등이 매출을 떨어뜨리는 요소라고 했다. 그는 "정호영 셰프는 차가운 색깔을 넣을 수록 매출이 줄어든다"고 조언했다.

이후 반가운 손님이 찾아왔다. 중식대부 여경례 셰프와 독보적인 여성 셰프 박은영이 정호영을 응원하고자 가게를 찾았다. 여경례는 "한창 장사할 시간 아니냐"며 썰렁한 가게에 안타까워 했고, 정호영은 "여셰프님 오셨을 때 많이 팔아야 한다"며 바싼 메뉴 위주로 추천해 웃음을 자아냈다.

노규민 텐아시아 기자 pressgm@tenasia.co.kr

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