'먹거리X파일' 패스트푸드가 된 파스타, '착한 파스타'를 찾아라

[텐아시아=김수경 기자]

사진=채널A ‘먹거리X파일’ 방송화면 캡처

‘먹거리X파일’에서 ‘착한파스타’를 취재했다.

8일 방영되는 채널A ‘먹거리X파일’에서는 국내 파스타 전문점들의 실태를 고발하고 신선한 재료 본연의 맛을 살린 ‘착한 파스타’를 직접 찾아 나선다.

‘먹리리X파일’이 취재한 국내 파스타 전문점들의 현실은 이탈리아와는 조금 달랐다. 서양에서는 슬로푸드 또는 지중해식 다이어트 음식으로 꼽히는 파스타가 영업의 효율성을 위해 패스트푸드로 전락해버린 것.

그렇다면 건강하고 맛있는 파스타를 만들기 위해 가장 중요한 것은 무엇일까? 제작진은 그 미덕이 담겨있는 ‘착한 파스타’를 찾아 나선다.

김진 기자가 진행하는 채널A ‘먹거리X파일’은 유해 식품 및 먹거리에 대한 불법, 편법 관행을 고발하고, 모범이 될 만한 ‘착한 식당’을 소개하는 대한민국 먹거리 검증 프로젝트. 매주 일요일 오후 9시 40분 방송.

김수경 기자 ksk@tenasia.co.kr