
이날 방송에서 서울은 일품식재료로 소고기 부분 중 새우살을 가지고 왔다. 서울팀은 “소 한 마리 잡으며 1Kg나오는 부위다”라고 설명했다. 이에 최현석 심사위원은 꽃등심을 결정하는 부위라고 말했다.
ADVERTISEMENT
‘한식대첩’은 서울, 경기, 충청, 전라, 경상, 제주, 이북 전국 곳곳에 숨어있는 한식 고수들의 로컬푸드 서바이벌 프로그램으로 매주 목요일 9시 40분에 방송된다.
현정은 인턴기자 jeong@
사진.tvN ‘한식대첩3′ 방송캡처
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
© 텐아시아, 무단전재 및 재배포 금지
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT