'집밥 백선생' 백종원 "간단 잔치국수 육수 포인트? 소금 간"

집밥 백선생

[텐아시아=현정은 인턴기자] ‘집밥 백선생’ 백종원이 간단 잔치국수 육수비법을 알려줬다.

30일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’ 7화에서는 백종원이 여름 밥상의 대표주자인 국수를 만드는 비법을 네 제자 김구라, 윤상, 박정철, 손호준에게 전수하는 모습이 전파를 탔다.

이날 방송에서 백종원은 초간단 육수 비법을 공개했다. 건어물과 채소로 낸 육수와 맹물을 비교하기 위해 같이 조리했다. 가장 먼저 국간장을 넣었다. 이어 백종원은 “소금으로 간을 하는게 포인트”라며 비법을 알려줬다. 먼저 채소 육수를 맛본 제자들은 백종원표 간단 육수에 시큰둥했다.

제작진과의 인터뷰에서 백종원은 “일단 ‘이거 끓고 봐라’했지. 자기가 생각했던 상상이 깨질 때 재밌는거야”라며 간단 육수에 자신만만했다.

이후 완성된 육수를 맛보고는 제자들은 “이게 더 깔끔하다”며 극찬했다.

현정은 인턴기자 jeong@
사진.tvN ‘집밥 백선생’ 방송캡처