19일 방송된 KBS2 ‘생생정보통’의 ‘당신에게 필요한 맛집’ 코너에는 갈낙전골이 소개됐다.
갈낙전골은 바다의 재료와 육지의 재료가 어우러진 일품 비주얼로 눈길을 사로잡았다. 갈낙전골은 갈비와 낙지를 넣고 끓인 전골요리로, 소개 된 식당은 국물의 시원함을 위해 무 대신 박을 넣고 육수를 끓여 풍미를 더했다.
뿐만 아니라 낙지는 목포에서 공수한 싱싱한 것을 사용해 음식의 신선도를 높여 퀄리티를 더했다.
갈낙전골을 맛 본 손님들은 “갈비와 낙지가 어우러져 고소하면서도 쫀득한 맛이 난다”, “국물이 정말 시원하고 맛있다” 등 칭찬을 아끼지 않았다.
글. 이제현 인턴기자 leejay@tenasia.co.kr
사진. KBS2 ‘생생정보통’ 방송 화면 캡처
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