생생정보통 갈낙전골 갈비와 낙지의 환상적인 조화 눈길

KBS2 ‘생생정보통’ 방송 화면

‘생생정보통’을 통해 방송된 갈낙전골이 관심을 모은다.19일 방송된 KBS2 ‘생생정보통’의 ‘당신에게 필요한 맛집’ 코너에는 갈낙전골이 소개됐다.

갈낙전골은 바다의 재료와 육지의 재료가 어우러진 일품 비주얼로 눈길을 사로잡았다. 갈낙전골은 갈비와 낙지를 넣고 끓인 전골요리로, 소개 된 식당은 국물의 시원함을 위해 무 대신 박을 넣고 육수를 끓여 풍미를 더했다.

뿐만 아니라 낙지는 목포에서 공수한 싱싱한 것을 사용해 음식의 신선도를 높여 퀄리티를 더했다.

갈낙전골을 맛 본 손님들은 “갈비와 낙지가 어우러져 고소하면서도 쫀득한 맛이 난다”, “국물이 정말 시원하고 맛있다” 등 칭찬을 아끼지 않았다.

글. 이제현 인턴기자 leejay@tenasia.co.kr
사진. KBS2 ‘생생정보통’ 방송 화면 캡처

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