한양식 한식의 향이 진하게 풍기는 퓨전 양식의 색다른 조합생방송 투데이

한식의 향을 진하게 품은 한양식이 화제다.

30일 방송된 SBS ‘생방송투데이’ 속 코너 ‘소문의 맛집’에서는 한식의 재료로 양식을 맛깔나게 살린 퓨전 요리 한양식이 소개됐다.

채반에 차려진 정갈한 반찬과 김치, 생선구이까지 겉으로만 봐서는 영락없는 한정식 집이 틀림 없는 이 맛집에는 한식과 양식이 절묘하게 조합을 이룬다는 퓨전 메뉴를 즐기러 온 손님들로 북새통을 이뤘다.

손님들이 시킨 메뉴 역시 갈비와 제육, 흑임자로 영락없는 한식 메뉴였다. 이어 나온 음식들은 녹진한 매력이 일품인 크림 파스타의 모양을 한 흑임자 파스타와 매콤한 제육 고추장이 매력적인 제육고추장크림 파스타였다. 또한 매콤달콤한 등갈비튀김파스타도 인기였다.

형제 주인장은 "한식과 양식을 섞으면 어떨까 싶었다"라며 "저는 한식이 강하고 동생은 양식이 강하기 때문에 두 개를 섞어보면 좋겠다란 생각을 했다"라고 한식과 양식의 매력만 뽑은 한양식을 개발하게 된 계기를 밝혔다.

신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr