'집밥 백선생' 백종원, 만능 냉국 이용한 열무국수 레시피 공개

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[텐아시아=은지영 인턴기자] ‘집밥 백선생’ 백종원이 열무국수 레시피를 공개했다.

30일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’ 7화에서는 백종원이 여름 밥상의 대표주자인 국수를 만드는 비법을 네 제자 김구라, 윤상, 박정철, 손호준에게 전수하는 모습이 전파를 탔다.

이 날 방송에서 만두요리를 마친 백종원은 김구라의 “열무국수도 가능하냐”는 갑작스러운 요구에 망설이지 않고 “된다”고 답해 기대감을 높였다.

백종원은 간장, 식초, 물, 설탕만으로 만능 냉국을 만들었다. 백종원은 “얼음이 들어가니 양념을 강하게 해야한다”고 조언했다. 이어 채썬 오이와 매운 고추를 첨가한 후 “여기에 미역을 넣으면 미역냉국, 열무를 넣으면 열무냉국이다”라며 만능 냉국 레시피를 자랑했다.

만능 냉국에 열무김치와 국수를 넣어 완성한 백종원의 열무국수를 맛본 윤상은 “맛의 균형이 잘 잡혀있다”며 극찬했다.

은지영 인턴기자 Jolie@
사진. tvN ‘집밥백선생’ 방송 화면 캡처